Savujuustobolognese

Name: Savujuustobolognese
Yield: 5 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Porkkana; 50 g Juuriselleriä; 1 rkl Oliiviöljyä; 1 kpl (400 g) jauhelihaa; 1 kpl (400 g) tomaattimurskaa; 2 dl Vettä; 3 rkl Tomaattipyreetä; 1 rkl Fariinisokeria; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 50 g Savujuustoviipaleita

5 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	porkkana
50 g	juuriselleriä
1 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	(400 g) jauhelihaa
1 kpl	(400 g) tomaattimurskaa
2 dl	vettä
3 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	fariinisokeria
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
50 g	savujuustoviipaleita

1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta porkkana ja juuriselleri hienoksi raasteeksi. Kuullota kasviksia öljyssä kasarissa noin 5 minuuttia, kunnes ne hieman pehmenevät.Lisää joukkoon paloiteltu jauheliha ja paista, kunnes jauheliha on kypsää. Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi ja tomaattipyree. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen poristen 15–20 minuuttia.Mausta kastike sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Hienonna savujuustoviipaleet lopuksi kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Tarjoile keitetyn pastan kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Savujuustobolognese

Arvostele resepti

5 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (5 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	porkkana
50 g	juuriselleriä
1 rkl	oliiviöljyä
1 kpl	(400 g) jauhelihaa
1 kpl	(400 g) tomaattimurskaa
2 dl	vettä
3 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	fariinisokeria
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
50 g	savujuustoviipaleita

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta porkkana ja juuriselleri hienoksi raasteeksi. Kuullota kasviksia öljyssä kasarissa noin 5 minuuttia, kunnes ne hieman pehmenevät.Lisää joukkoon paloiteltu jauheliha ja paista, kunnes jauheliha on kypsää. Lisää joukkoon tomaattimurska, vesi ja tomaattipyree. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen poristen 15–20 minuuttia.Mausta kastike sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Hienonna savujuustoviipaleet lopuksi kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes juusto on täysin sulanut. Tarjoile keitetyn pastan kanssa.