Savusilakkasalaatti ja kermaviilikastike

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 kplkeitettyä perunaa
2 kplkeitettyä kananmunaa
1 kplruukku salaattia
400 gsavusilakoita
1 kplomena
1 kplporkkana
1 dlherneitä

Kastike:

2 dlkermaviiliä
2 tlviinietikkaa
1 tlsinappia
1/2 tltilliä

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele ja kuivaa salaatti. Poista savusilakoista nahka ja ruodot. Kuori omena tarvittaessa, poista siemenkota ja paloittele. Kuori ja paloittele porkkana. Paloittele jäähtyneet perunat ja munat.

    Sekoita salaatinkastike kermaviilistä, viinietikasta, sinapista ja hienonnetusta tillistä.

    Kokoa salaatti perunoista, kananmunista, salaatinlehdistä, omenanpaloista, porkkanasta ja herneistä. Lisää päälle savusilakat ja tarjoile kermaviilikastikkeen kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025