Savusilakkasalaatti ja kermaviilikastike - Yhteishyvä

Savusilakkasalaatti ja kermaviilikastike

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

3 kpl
Keitettyä perunaa
2 kpl
Keitettyä kananmunaa
1 kpl
Ruukku salaattia
400 g
Savusilakoita
1 kpl
Omena
1 kpl
Porkkana
1 dl
Herneitä

KASTIKE:

2 dl
Kermaviiliä
2 tl
Viinietikkaa
1 tl
Sinappia
1/2 tl
Tilliä

Näin teet

1

Huuhtele ja kuivaa salaatti. Poista savusilakoista nahka ja ruodot. Kuori omena tarvittaessa, poista siemenkota ja paloittele. Kuori ja paloittele porkkana. Paloittele jäähtyneet perunat ja munat.

Sekoita salaatinkastike kermaviilistä, viinietikasta, sinapista ja hienonnetusta tillistä.

Kokoa salaatti perunoista, kananmunista, salaatinlehdistä, omenanpaloista, porkkanasta ja herneistä. Lisää päälle savusilakat ja tarjoile kermaviilikastikkeen kanssa.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 12.7.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa