Savusipulihilloke
Savusipulihilloke
Reseptit|Hillot ja hyytelöt

Savusipulihilloke

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä1 Annosta
Valmistusaika

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Kevyesti savuinen punasipulihilloke sopii juhlavaan alkupalapöytään kalojen kaveriksi tai juuston ja leivän kanssa naposteltavaksi.

Ainekset (1 annosta)

MääräAinesosa
4 kplisoa punasipulia
3 kplvalkosipulinkynttä
1/2 dlpunaviinietikkaa
2 dlhillosokeria
1/2 tlsuolaa

Lisäksi

savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja

Valmistus

  1. 1

    Kuumenna uuni savustuspussin ohjeen mukaan tai esilämmitä savustuspönttö.

    MääräAinesosa
    savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja
  2. 2

    Kuori punasipulit ja laita ne savustuspussiin kuorimattomien valkosipulinkynsien kanssa. Sulje pussi ja laita se uuniin 15 minuutiksi. Anna sipulien jäähtyä pussissa 10 minuuttia ennen avaamista. Jos käytät savustuspönttöä, savusta sipuleita noin 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    4 kplisoa punasipulia
    3 kplvalkosipulinkynttä
  3. 3

    Kiehauta etikka ja sokeri kattilassa niin, että sokeri liukenee.

    MääräAinesosa
    1/2 dlpunaviinietikkaa
    2 dlhillosokeria
  4. 4

    Suikaloi huoneenlämpöiseksi jäähtyneet sipulit mahdollisimman ohuiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Laita sipulit kulhoon. Sekoita joukkoon suola ja lämmin etikka-sokeriliemi. Anna sipuleiden mehustua 20 minuuttia välillä sekoitellen.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
  5. 5

    Purkita sipulihilloke lasipurkkiin ja anna maustua jääkaapissa 1–3 päivää.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Suolaa, Savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Päivi Ristell
3.8.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026
Näitä syödään nyt
Kermainen kanapata
1.
Kermainen kanapata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
3.
Paras kantarellipiirakka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
6.
Helppo mustikkapiirakka
Mamman marjapiiras
7.
Mamman marjapiiras
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
8.
Lettutaikina
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mansikka-britakakku
10.
Mansikka-britakakku
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Banaaniletut
12.
Helpot banaaniletut
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  3. 3.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  4. 4.
    Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
  5. 5.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  6. 6.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
Näytä lisää

Uusimmat