Savusipulihilloke

Annosmäärä1 Annosta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaninenKasvisruoka

Nappaa talteen!

Kevyesti savuinen punasipulihilloke sopii juhlavaan alkupalapöytään kalojen kaveriksi tai juuston ja leivän kanssa naposteltavaksi.

Lisäksi
4 kpl	isoa punasipulia
3 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	punaviinietikkaa
2 dl	hillosokeria
1/2 tl	suolaa
	savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja

1.
Kuumenna uuni savustuspussin ohjeen mukaan tai esilämmitä savustuspönttö.
2.
Kuori punasipulit ja laita ne savustuspussiin kuorimattomien valkosipulinkynsien kanssa. Sulje pussi ja laita se uuniin 15 minuutiksi. Anna sipulien jäähtyä pussissa 10 minuuttia ennen avaamista. Jos käytät savustuspönttöä, savusta sipuleita noin 5 minuuttia.
3.
Kiehauta etikka ja sokeri kattilassa niin, että sokeri liukenee.
4.
Suikaloi huoneenlämpöiseksi jäähtyneet sipulit mahdollisimman ohuiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Laita sipulit kulhoon. Sekoita joukkoon suola ja lämmin etikka-sokeriliemi. Anna sipuleiden mehustua 20 minuuttia välillä sekoitellen.
5.
Purkita sipulihilloke lasipurkkiin ja anna maustua jääkaapissa 1–3 päivää.

Reseptit|Hillot ja hyytelöt

Savusipulihilloke

Name: Savusipulihilloke
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 4 kpl Isoa punasipulia; 3 kpl Valkosipulinkynttä; 1/2 dl Punaviinietikkaa; 2 dl Hillosokeria; 1/2 tl Suolaa; Savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja

arvosana5/5

(1)arvio

Anna oma arviosi

Annosmäärä1 Annosta

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Kevyesti savuinen punasipulihilloke sopii juhlavaan alkupalapöytään kalojen kaveriksi tai juuston ja leivän kanssa naposteltavaksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (1 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	isoa punasipulia
3 kpl	valkosipulinkynttä
1/2 dl	punaviinietikkaa
2 dl	hillosokeria
1/2 tl	suolaa
Lisäksi
	savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuumenna uuni savustuspussin ohjeen mukaan tai esilämmitä savustuspönttö.
Määrä Ainesosa
savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja
2
Kuori punasipulit ja laita ne savustuspussiin kuorimattomien valkosipulinkynsien kanssa. Sulje pussi ja laita se uuniin 15 minuutiksi. Anna sipulien jäähtyä pussissa 10 minuuttia ennen avaamista. Jos käytät savustuspönttöä, savusta sipuleita noin 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa
4 kpl isoa punasipulia
3 kpl valkosipulinkynttä
3
Kiehauta etikka ja sokeri kattilassa niin, että sokeri liukenee.
Määrä Ainesosa
1/2 dl punaviinietikkaa
2 dl hillosokeria
4
Suikaloi huoneenlämpöiseksi jäähtyneet sipulit mahdollisimman ohuiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Laita sipulit kulhoon. Sekoita joukkoon suola ja lämmin etikka-sokeriliemi. Anna sipuleiden mehustua 20 minuuttia välillä sekoitellen.
Määrä Ainesosa
1/2 tl suolaa
5
Purkita sipulihilloke lasipurkkiin ja anna maustua jääkaapissa 1–3 päivää.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 0,5 tl Suolaa, Savustuspussi tai laatikko ja savustuspuruja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli