Paahda leivät paahtimessa tai uunissa grillivastusten alla. Harjaa ja paloittele sienet. Paista sieniä pannulla kunnes niistä haihtuu neste.
Kuori ja hienonna sipuli. Lisää pannulle rasva ja sipulit. Sekoita hetki. Nosta pannu syrjään.
Sekoita sieniseokseen pähkinät, persilja ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Nostele seos leiville.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
780
187
8,0 g
1,5 g
22,0 g
1,8 g
2,0 g
5,3 g
0,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa,
Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli