Sienisalaatti - Yhteishyvä

Sienisalaatti

???
Annokset
6
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

300 g
Herkkusieniä
1 kpl
Sitruunanmehu
1 dl
Hienonnettua persiljaa

KASTIKE

3 rkl
Oliiviöljyä
1 rkl
Omenaviinietikkaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Purista sitruunamehu sienille, etteivät ne tummu. Leikkaa persilja hienoksi silpuksi ja sekoita sienien kanssa. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja kaada se sienien päälle. Anna maustua viileässä ennen tarjoilua.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 3.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa