Sinappisilli

Name: Sinappisilli
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 150 g (1 pkt) matjessillifileetä; 3/4 dl Makeaa sinappia; 1 rkl Dijoninsinappia; 2 rkl Väkiviinaetikkaa; 1 rkl Sokeria; 1 dl Ranskankermaa; 1 dl Rypsiöljyä; 1/2 kpl (ruukkua) tilliä; 1/2 tl Mustapippuria rouhittuna; 1/4 tl suolaa

6 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonLaktoositonMaidotonMunaton

Nappaa talteen!

Onko sinappisilli sinunkin suosikkisi? Mausta silli sinapilla jo tarjoamista edellisenä päivänä, sillä sen maku tekeytyy parhaimmilleen vuorokauden maustumisen aikana. Kauniiseen purkkiin pakattuna maustesilli on myös mainio ruokalahja.

150 g	(1 pkt) matjessillifileetä
3/4 dl	makeaa sinappia
1 rkl	dijoninsinappia
2 rkl	väkiviinaetikkaa
1 rkl	sokeria
1 dl	ranskankermaa
1 dl	rypsiöljyä
1/2 kpl	(ruukkua) tilliä
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa

1.
Huuhtele, kuivaa ja paloittele sillifileet.
2.
Sekoita sinapit, etikka, sokeri ja ranskankerma kulhossa keskenään. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
3.
Hienonna tilli. Mausta sinappikastike tillillä, mustapippurilla ja suolalla.
4.
Lado sillipalat purkkiin kerroksittain kastikkeen kanssa. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Reseptit|Klassikot

Sinappisilli

Arvostele resepti

6 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
150 g	(1 pkt) matjessillifileetä
3/4 dl	makeaa sinappia
1 rkl	dijoninsinappia
2 rkl	väkiviinaetikkaa
1 rkl	sokeria
1 dl	ranskankermaa
1 dl	rypsiöljyä
1/2 kpl	(ruukkua) tilliä
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	suolaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele, kuivaa ja paloittele sillifileet.
Määrä Ainesosa
150 g (1 pkt) matjessillifileetä
2
Sekoita sinapit, etikka, sokeri ja ranskankerma kulhossa keskenään. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Määrä Ainesosa
3/4 dl makeaa sinappia
1 rkl dijoninsinappia
2 rkl väkiviinaetikkaa
1 rkl sokeria
1 dl ranskankermaa
1 dl rypsiöljyä
3
Hienonna tilli. Mausta sinappikastike tillillä, mustapippurilla ja suolalla.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl (ruukkua) tilliä
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
1/4 tl suolaa
4
Lado sillipalat purkkiin kerroksittain kastikkeen kanssa. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Vinkki! Silli on suolaista, joten lisää sinappikastikkeeseen suolaa maltillisesti.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli