Sitrusmarinoitu melonisalaatti

Poista meloneista siemenet. Koverra hedelmäliha palloraudalla. Voit myös leikata melonin kuutioiksi. Siirrä meloni kulhoon.Mittaa kattilaan sitrussiirapin ainekset (likööriä lukuun ottamatta). Pese sitruuna huolellisesti kuumalla vedellä ja suikaloi kuori joko sitrusraudalla tai kuorimaveitsellä. Lisää sitruunankuoret kattilaan. Kiehauta ja keitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes siirappi hieman sakeutuu. Mausta halutessasi sitrusliköörillä.Kaada kuuma siirappi meloninpalojen päälle. Anna maustua viileässä muutaman tunnin.