Sitrussilli

Annosmäärä1 Kappaletta
Valmistusaika

15 min

Ainekset

MääräAinesosa
2 kplkevytsuolattua sillifileetä
1 kpllimetin kuori ja mehu
1/2 kplsitruunan kuori ja mehu
1/2 kplporkkana kuorittuna ja ohuina viipaleina
1/2 kplpunasipulia kuorittuna ja ohuina lohkoina
2 tlkapriksia
2 kplmaustepaprikaa

Liemi

1/2 dletikkaa tai sitruunanmehua
1 dlsokeria
1 1/2 dlvettä
4 kplkokonaista mausteneilikkaa
1 kpllaakerinlehti
kuivattua timjamia

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa ruodottomat sillifileet suupaloiksi. Pane liemen ainekset kattilaan ja kiehauta ne. Nosta kattila liedeltä ja lisää limetin ja sitruunan mehut. Anna liemen jäähtyä. Lado sillipalat purkkiin vuorotellen muiden raaka-aineiden kanssa. Kaada päälle liemi, sulje kansi tiukasti ja nosta kylmään. Anna marinoitua parin kolme päivää..

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026