Sitrussilli
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | kevytsuolattua sillifileetä |
| 1 kpl | limetin kuori ja mehu |
| 1/2 kpl | sitruunan kuori ja mehu |
| 1/2 kpl | porkkana kuorittuna ja ohuina viipaleina |
| 1/2 kpl | punasipulia kuorittuna ja ohuina lohkoina |
| 2 tl | kapriksia |
| 2 kpl | maustepaprikaa |
Liemi | |
| 1/2 dl | etikkaa tai sitruunanmehua |
| 1 dl | sokeria |
| 1 1/2 dl | vettä |
| 4 kpl | kokonaista mausteneilikkaa |
| 1 kpl | laakerinlehti |
| kuivattua timjamia | |
Valmistus
- 1
Leikkaa ruodottomat sillifileet suupaloiksi. Pane liemen ainekset kattilaan ja kiehauta ne. Nosta kattila liedeltä ja lisää limetin ja sitruunan mehut. Anna liemen jäähtyä. Lado sillipalat purkkiin vuorotellen muiden raaka-aineiden kanssa. Kaada päälle liemi, sulje kansi tiukasti ja nosta kylmään. Anna marinoitua parin kolme päivää..
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
- 2.Teini ihastui satulinnaan metsässä – nyt se on hänen omansa
- 3.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 4.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 5.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 6.Nautitaan helposta kesäruoasta koko viikko! Tässä valmiit ideat joka päivälle













