Sitruunainen kesäkeitto
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Sitruuna tuo uutta makua kesäkeittoon, kesän klassikkoherkkuun! Anna valmiin keiton hautua hetki kannen alla ennen tarjoilua.
Ainekset
Valmistus
1
Pese perunat ja kuori porkkanat. Leikkaa porkkanat viipaleiksi ja perunat lohkoiksi. Paloittele parsakaali ja varsi. Lisää perunat ja porkkanat kiehuvaan veteen. Keitä 7–8 minuuttia.
4 kpl
Perunaa
2 kpl
Porkkanaa
300 g
Parsakaalia
5 dl
Vettä
1 tl
Suolaa
2
Lisää parsakaali, herneet ja sitruunan kuori ja keitä vielä minuutin ajan. Sekoita jauhot maitoon hyvin ja lisää suurus keiton joukkoon. Keitä vielä muutama minuutti. Anna hautua kannen alla hetki.
1 dl
Herneitä
1 kpl
Sitruunan raastettu kuori
2 dl
Maitoa
2 rkl
Vehnäjauhoja
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 17.5.2015
Muokattu: 8.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
545
130
1,0 g
0,5 g
19,5 g
6,0 g
3,8 g
7,5 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl Vettä,
1 tl Suolaa,
1 kpl Sitruunan raastettu kuori.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli