Sitruunainen kesäkeitto

Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Sitruuna tuo uutta makua kesäkeittoon, kesän klassikkoherkkuun! Anna valmiin keiton hautua hetki kannen alla ennen tarjoilua.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplperunaa
2 kplporkkanaa
300 gparsakaalia
5 dlvettä
1 tlsuolaa
1 dlherneitä
1 kplsitruunan raastettu kuori

Maitosuurus

2 dlmaitoa
2 rklvehnäjauhoja

Valmistus

  1. 1

    Pese perunat ja kuori porkkanat. Leikkaa porkkanat viipaleiksi ja perunat lohkoiksi. Paloittele parsakaali ja varsi. Lisää perunat ja porkkanat kiehuvaan veteen. Keitä 7–8 minuuttia.

    MääräAinesosa
    4 kplperunaa
    2 kplporkkanaa
    300 gparsakaalia
    5 dlvettä
    1 tlsuolaa
  2. 2

    Lisää parsakaali, herneet ja sitruunan kuori ja keitä vielä minuutin ajan. Sekoita jauhot maitoon hyvin ja lisää suurus keiton joukkoon. Keitä vielä muutama minuutti. Anna hautua kannen alla hetki.

    MääräAinesosa
    1 dlherneitä
    1 kplsitruunan raastettu kuori
    2 dlmaitoa
    2 rklvehnäjauhoja

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 5 dl Vettä, 1 tl Suolaa, 1 kpl Sitruunan raastettu kuori.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
8.8.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026