Spagettia ja naudanlihaa - Yhteishyvä

Spagettia ja naudanlihaa

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Spagettia tai ruisspagettia
Vettä, suolaa
400 g
Naudanlihasuikaleita
2 rkl
Öljyä
1 - 2 kpl
Sipulia
Pala purjoa
1 kpl
Punainen paprika
1 dl
Yrttiöljyssä marinoituja valkosipuleita
Suolaa, mustapippurirouhetta
(basilikaa tai persiljaa)
1 dl
Juustoraastetta

Näin teet

1

Keitä spagetit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja kaada takaisin keittokattilaan. Paista pastan kiehuessa naudanlihasuikaleet isolla paistinpannulla öljyssä. Lisää joukkoon kuutioitu sipuli, renkaiksi leikattu purjo ja paloiteltu paprika, josta olet poistanut kannan ja siemenkodan. Kypsennä lihoja noin 10 minuuttia.Lisää lopuksi joukkoon marinoidut valkosipulinkynnet ja maun mukaan mausteita.Sekoita ja kaada koko seos kuuman pastan sekaan. Lisää samalla juustoraaste.Sekoita kevyesti ja tarjoa heti.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 10.1.2005
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa