Spelttiblinit

Nappaa talteen!
| 4 dl | maustamatonta jogurttia |
| 15 g | (1/3 pkt) hiivaa |
| 1 dl | spelttijauhoja |
| 1 tl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 2 kpl | munaa |
| 1 dl | lämmintä maitoa |
| 25 g | sulatettua margariinia |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| margariinia | |
- 1.
Kaada jogurtti kulhoon ja lämmitä mikrossa kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva jogurttiin. Sekoita joukkoon spelttijauhot ja sokeri. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa tunti. Sekoita kuplivaan taikinaan vehnäjauhot ja suola. Anna seistä vielä noin tunti. Erottele valkuaiset ja keltuaiset toisistaan. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Sekoita keltuaiset, maito ja rasva taikinaan. Nostele valkuaisvaahto taikinaan. Paista blini- tai ohukaispannulla rasvassa paksuhkoja blinejä. Tarjoile esim. graavilohen, punasipulin ja smetanan kanssa.
Spelttiblinit
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | maustamatonta jogurttia |
| 15 g | (1/3 pkt) hiivaa |
| 1 dl | spelttijauhoja |
| 1 tl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 2 kpl | munaa |
| 1 dl | lämmintä maitoa |
| 25 g | sulatettua margariinia |
Paistamiseen | |
| margariinia | |
Valmistus
- 1
Kaada jogurtti kulhoon ja lämmitä mikrossa kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva jogurttiin. Sekoita joukkoon spelttijauhot ja sokeri. Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa tunti. Sekoita kuplivaan taikinaan vehnäjauhot ja suola. Anna seistä vielä noin tunti. Erottele valkuaiset ja keltuaiset toisistaan. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Sekoita keltuaiset, maito ja rasva taikinaan. Nostele valkuaisvaahto taikinaan. Paista blini- tai ohukaispannulla rasvassa paksuhkoja blinejä. Tarjoile esim. graavilohen, punasipulin ja smetanan kanssa.
Ravintosisältö
227
Energiaa kcal
950
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
3,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,0 g
Hiilihydraatteja
5,2 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
227
Energiaa kcal
950
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
3,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,0 g
Hiilihydraatteja
5,2 g
Sokereita
4,5 g
Kuituja
9,3 g
Proteiinia
0,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 15 g (1/3 pkt) Hiivaa, 1 tl Suolaa, Margariinia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Syötkö ravintolisiä? Näitä viidestä voi olla oikeasti hyötyä
- 2.Kuin purkkapallo! Pirtsakka väri on kevään trendi
- 3.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Mikä ihmeen laatikkopaita? Se on nyt muodissa ja sopii mukavuudenhaluisille
- 6.Kuinka usein vaihdat pyyhkeet? Etenkin yksi pyyhe unohtuu helposti












