Stout-suklaakakku

Name: Stout-suklaakakku
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 portion
Ingredients: 200 g voita; 200 g tummaa suklaata; 2 dl sokeria; 4 kpl kananmunaa; 2 dl Stout-olutta; 1 1/2 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl kaakaojauhetta; nokare voita; tomusokeria; 2 dl kuohukermaa; 2 rkl sokeria

8 Annosta

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Lorauta mehevän suklaakakun taikinaan aromikasta stout-olutta – ja varaa samaa juomaa laseihin kakun kaveriksi. Kakku saa jäädä mutakakun tapaan hieman kosteaksi.

Lisäksi
200 g	voita
200 g	tummaa suklaata
2 dl	sokeria
4 kpl	kananmunaa
2 dl	stout-olutta
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kaakaojauhetta
	nokare voita
	tomusokeria
2 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria

1.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kakku- tai piirakkavuoka (halkaisija 24 cm).
2.
Sulata voi ja suklaa kattilassa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman. Lisää sokeri. Vatkaa joukkoon munat ja stout-olut.
3.
Siivilöi lopuksi mukaan vehnäjauho ja kaakaojauhe, sekoita taikina tasaiseksi.
4.
Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Kakun ei tarvitse olla keskeltä täysin kypsä.
5.
Anna jäähtyä ja laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 4 tunniksi, mieluiten seuraavaan päivään.
6.
Viimeistele tomusokerilla ja tarjoa pehmeäksi vaahdoksi vatkatun, sokerilla maustetun kuohukerman kanssa.

Reseptit|Makeat leivonnaiset

Stout-suklaakakku

arvosana5/5

(1)arvio

8 Annosta

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Lorauta mehevän suklaakakun taikinaan aromikasta stout-olutta – ja varaa samaa juomaa laseihin kakun kaveriksi. Kakku saa jäädä mutakakun tapaan hieman kosteaksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	voita
200 g	tummaa suklaata
2 dl	sokeria
4 kpl	kananmunaa
2 dl	stout-olutta
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	kaakaojauhetta
Lisäksi
	nokare voita
	tomusokeria
2 dl	kuohukermaa
2 rkl	sokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 180°C)

1
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kakku- tai piirakkavuoka (halkaisija 24 cm).
Määrä Ainesosa
nokare voita
2
Sulata voi ja suklaa kattilassa tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman. Lisää sokeri. Vatkaa joukkoon munat ja stout-olut.
Määrä Ainesosa
200 g voita
200 g tummaa suklaata
2 dl sokeria
4 kpl kananmunaa
2 dl stout-olutta
3
Siivilöi lopuksi mukaan vehnäjauho ja kaakaojauhe, sekoita taikina tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
4
Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30 minuuttia. Kakun ei tarvitse olla keskeltä täysin kypsä.
5
Anna jäähtyä ja laita jääkaappiin tekeytymään vähintään 4 tunniksi, mieluiten seuraavaan päivään.
6
Viimeistele tomusokerilla ja tarjoa pehmeäksi vaahdoksi vatkatun, sokerilla maustetun kuohukerman kanssa.
Määrä Ainesosa
tomusokeria
2 dl kuohukermaa
2 rkl sokeria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: nokare voita, tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli