Suklaa-pähkinäbrowniet

Name: Suklaa-pähkinäbrowniet
Yield: 12 unit
Ingredients: 100 g Voita; 100 g Tummaa suklaata (70-80 %); 2 kpl Kananmunaa; 2 1/4 dl Sokeria; 2 dl Vehnäjauhoja; 2 tl Vaniljasokeria; 1 tl Leivinjauhetta; 1 1/2 dl Pähkinöitä rouhittuna; 1 dl Kinuskikastiketta; 100 g Tummaa suklaata; 1/2 dl Rouhittuja pähkinöitä

12 Kappaletta

Tumma suklaa tekee leivonnaisista herkullisia, ja pähkinärouhe tuo niihin makua ja rouheutta. Kinuskikastiketta ja tummaa suklaata sisältävä kuorrutus viimeistelee browniet.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

100 g

Voita

100 g

Tummaa suklaata (70-80 %)

2 kpl

Kananmunaa

2 1/4 dl

Sokeria

2 dl

Vehnäjauhoja

2 tl

Vaniljasokeria

1 tl

Leivinjauhetta

1 1/2 dl

Pähkinöitä rouhittuna

kuorrutus

1 dl

Kinuskikastiketta

100 g

Tummaa suklaata

1/2 dl

Rouhittuja pähkinöitä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Sulata voi kattilassa. Pilko sekaan suklaa ja sekoita kunnes suklaa sulaa. Lisää munat, yhdistetyt kuivat aineet ja pähkinärouhe. Sekoita sen verran, että ainekset juuri ja juuri sekoittuvat. Peitä suorakaiteen muotoinen vuoka (n. 15 x 30 cm) leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.

Kuumenna kinuskikastike kattilassa, pilko sekaan suklaa ja sekoita tasaiseksi. Ripottele pinnalle pähkinärouhe. Anna kuorrutuksen jähmettyä ja leikkaa kakku paloiksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 17.8.2015

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1357

Energiaa kj

324

Energiaa kcal

17,6 g

Rasvaa

8,1 g

Tyydyt. rasvaa

35,4 g

Hiilihydraatteja

25,6 g

Sokereita

1,6 g

Kuituja

5,3 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta,

1 dl Kinuskikastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli