Suolainen pannukakku kylmäsavulohesta

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 10 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Valmista mehevä suolainen pannukakku kotimaisesta kylmäsavustetusta kirjolohesta. Lohipannari sopii täydellisesti brunssipöytään, illanistujaisiin tai arjen nopeaksi ateriaksi!

2 kpl	kananmunaa
3 dl	maitoa
1 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	rypsiöljyä
150 g	(1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohifileetä
1	ruukku tilliä
200 g	(1 rs) ruohosipulituorejuustoa
2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää puolet maidosta. Sekoita jauhot taikinaan. Vatkaa loppu maito ja öljy joukkoon. Anna turvota noin 10 minuuttia.
2.
Kuutioi lohi. Hienonna puoli ruukkua tilliä (noin 1 dl), säästä loput viimeistelyyn.
3.
Sekoita tilli, juusto, mehu ja mausteet taikinaan. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunivuokaan (noin 32 cm × 22 cm). Ripottele lohi pinnalle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pannukakku on kypsää ja saanut kauniin paistovärin.
4.
Viimeistele hieman jäähtynyt pannukakku lopulla tillillä. Tarjoa salaatin kanssa.

Reseptit|Uuniruoat

Suolainen pannukakku kylmäsavulohesta

Name: Suolainen pannukakku kylmäsavulohesta
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 2 kpl kananmunaa; 3 dl maitoa; 1 dl vehnäjauhoja; 1 rkl rypsiöljyä; 150 g (1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohifileetä; 1 ruukku tilliä; 200 g (1 rs) ruohosipulituorejuustoa; 2 rkl sitruunanmehua; 1/2 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna

arvosana4,8/5

(6)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

45 min (josta 10 min aktiivista)

Valmista mehevä suolainen pannukakku kotimaisesta kylmäsavustetusta kirjolohesta. Lohipannari sopii täydellisesti brunssipöytään, illanistujaisiin tai arjen nopeaksi ateriaksi!

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
2 kpl	kananmunaa
3 dl	maitoa
1 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	rypsiöljyä
150 g	(1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohifileetä
1	ruukku tilliä
200 g	(1 rs) ruohosipulituorejuustoa
2 rkl	sitruunanmehua
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää puolet maidosta. Sekoita jauhot taikinaan. Vatkaa loppu maito ja öljy joukkoon. Anna turvota noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 kpl kananmunaa
3 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl rypsiöljyä
2
Kuutioi lohi. Hienonna puoli ruukkua tilliä (noin 1 dl), säästä loput viimeistelyyn.
Määrä Ainesosa
150 g (1 pkt) kylmäsavustettua kirjolohifileetä
1 ruukku tilliä
3
Sekoita tilli, juusto, mehu ja mausteet taikinaan. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunivuokaan (noin 32 cm × 22 cm). Ripottele lohi pinnalle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pannukakku on kypsää ja saanut kauniin paistovärin.
Määrä Ainesosa
1 ruukku tilliä
200 g (1 rs) ruohosipulituorejuustoa
2 rkl sitruunanmehua
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
4
Viimeistele hieman jäähtynyt pannukakku lopulla tillillä. Tarjoa salaatin kanssa.

Vinkki: Tee tuplasatsi ja paista pannukakku korkeareunaisella uunipellillä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukku tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli