Suolakinuskipopcornit

Arvostele resepti
1 Kappaletta

60 min (josta 30 min aktiivista)

Näiden poppareiden suolaisuus ja makeus muodostavat koukuttavan kombon. Tässä on uusi leffailtojen suosikki!

Ainekset

MääräAinesosa
3 rklöljyä
1 1/2 dlpopcornin jyviä
125 gvoita
1 dlsiirappia
1 1/2 dlsokeria
1 tlvaniljasokeria
1 tlhiutalesuolaa
1/4 tlsoodaa

Valmistus (Uuni 125°C)

  1. 1

    Peitä kaksi peltiä leivinpaperilla.

  2. 2

    Mittaa öljy isoon (noin 3 l) paksupohjaiseen, kannelliseen kattilaan. Tipauta öljyyn pari popcornin jyvää, kuumenna ja lisää loput jyvät, kun ensimmäiset poksahtelevat. Peitä kattila kannella, kuumenna pari kertaa kattilaa ravistellen, kunnes poksahtelu hidastuu ja loppuu miltei kokonaan. Nosta kattila pois levyltä. Levitä popcornit uunipeltien päälle.

    MääräAinesosa
    3 rklöljyä
    1 1/2 dlpopcornin jyviä
  3. 3

    Kuumenna uuni 125-asteiseksi. Paloittele voi kattilaan, lisää siirappi ja sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi samalla sekoitelleen. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3–4 minuuttia välillä sekoitellen. Kun seos on paksua ja kiiltävää, lisää joukkoon vaniljasokeri, suola ja sooda.

    MääräAinesosa
    125 gvoita
    1 dlsiirappia
    1 1/2 dlsokeria
    1 tlvaniljasokeria
    1 tlhiutalesuolaa
    1/4 tlsoodaa
  4. 4

    Kääntele kuuma kinuski popcorneihin kahden lusikan avulla niin, että popcornit kuortuvat ainakin osittain. Pane popcornit uuniin 30–40 minuutiksi. Sekoita kerran kuumennuksen aikana.

  5. 5

    Kaada jäähtyneet popcornit kannellisiin lasipurkkeihin.

Tee kinuskipopcorneja kerralla iso satsi, sillä ne säilyvät tiiviissä lasipurkissa parikin viikkoa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1.5 dl Popcornin jyviä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Juho Salminen
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä