Suolakinuskipopcornit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Suolakinuskipopcornit

Fork and knife
1 Kappaletta
Fork and knife
1 Kappaletta
Näiden poppareiden suolaisuus, makeus ja tulisuus muodostavat koukuttavan kombon.

Ainekset

3 rkl
Öljyä
1 1/2 dl
Popcornin jyviä
125 g
Voita
1 dl
Siirappia
1 1/2 dl
Sokeria
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Hiutalesuolaa
1/4 tl
(1/4 tl) soodaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Peitä kaksi peltiä leivinpaperilla. Mittaa öljy isoon (noin 3 l) paksupohjaiseen, kannelliseen kattilaan. Tipauta öljyyn pari popcornin jyvää, kuumenna ja lisää loput jyvät, kun ensimmäiset poksahtelevat. Peitä kattila kannella, kuumenna pari kertaa kattilaa ravistellen, kunnes poksahtelu hidastuu ja loppuu miltei kokonaan. Nosta kattila pois levyltä. Levitä popcornit uunipeltien päälle.

Kuumenna uuni 125-asteiseksi. Paloittele voi kattilaan, lisää siirappi ja sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi samalla sekoitelleen. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 3–4 minuuttia välillä sekoitellen. Kun seos on paksua ja kiiltävää, lisää joukkoon vaniljasokeri, suola ja sooda.

Kääntele kuuma kinuski popcorneihin kahden lusikan avulla niin, että popcornit kuortuvat ainakin osittain. Pane popcornit uuniin 30–40 minuutiksi. Sekoita kerran kuumennuksen aikana. Kaada jäähtyneet popcornit kannellisiin lasipurkkeihin.

Vinkki: Tee kinuskipopcorneja kerralla iso satsi, sillä ne säilyvät tiiviissä lasipurkissa parikin viikkoa.

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Juho Salminen
Julkaistu: 25.9.2017
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

9298

2221

142,0 g

69,0 g

236,0 g

236,0 g

1,0 g

2,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1,5 dl Popcornin jyviä,

1 tl Hiutalesuolaa,

0,25 tl (1/4 tl) soodaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli