1

Kiehauta vesi. Murenna liemikuutio veteen ja sekoita, kunnes se liukenee. Anna liemen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

1 kpl

kasvisliemikuutio

5 dl

vettä

2

Mittaa vehnäjauhot paksupohjaiselle paistinpannulle. Kuumenna pannua liedellä ja sekoita paahtuvia jauhoja koko ajan vispilällä tai haarukkavatkaimella. Jauhojen ruskistuminen kestää noin 5 minuuttia pannusta ja liedestä riippuen. Ota pannu heti pois liedeltä, kun vehnäjauhot ovat ruskistuneet kauniisti. Varo polttamasta jauhoja.

5 rkl

vehnäjauhoja

3

Vispaa 1 dl kasvislientä jauhojen joukkoon ja sekoita seos tasaiseksi. Lisää loppu liemi parissa erässä ja sekoita vispilällä tasaiseksi kastikkeeksi. Huomaa, että neste alkaa kiehua kasaan kuumalla pannulla, vaikka pannu ei ole liedellä.

4

Laita pannu takaisin liedelle. Lisää laakerinlehti ja soijakastike kastikkeeseen. Kuumenna, anna kastikkeen kiehua ja saostua välillä sekoittaen noin 5 minuuttia.

1 kpl

laakerinlehti

2 tl

soijakastiketta

5

Sekoita voi valmiiseen kastikkeeseen. Mausta kastike mustapippurilla.

ripaus rouhittua mustapippuria

2 rkl

voita