Täytetty mureke - Yhteishyvä

Täytetty mureke

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
1/2 rkl
Öljyä
1 dl
Korppujauhoja
2 dl
Vettä
1 kpl
Kananmuna
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Pippurisekoitusta
500 g
Jauhelihaa

TÄYTE:

1 kpl
Säilykepunajuuri
60 g
Sulatejuustoa

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulisilppu pehmeäksi. Sekoita korppujauhot ja vesi. Lisää kananmuna, mausteet ja kuullotettu sipuli. Sekoita jauheliha joukkoon. Kostuta leivinpaperiarkki vedellä ja painele mureketaikina sille suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Paloittele juusto ja kuutioi punajuuri. Levitä täyte suorakaiteen alareunaan ja rullaa levy kääretortun tavoin paperin avulla. Nosta mureke uunivuokaan tai leivinpaperoidulle pellille saumapuoli alaspäin ja kypsennä 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Resepti
Minna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.2.2007
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa