Toast Skagen
30 min

Nappaa talteen!
Toast Skagenit eli klassiset ruotsalaiset katkarapuleivät on helppo valmistaa myös kotona. Koristele herkulliset leivät sitruunalla ja tillillä.
| 2 - 4 kpl | paahtoleipää |
| 1 rkl | voita |
| 180 g | isoja katkarapuja |
| 2 rkl | majoneesia |
| 2 rkl | ranskankermaa |
| 1/2 tl | sinappia |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 2 rkl | tilliä hienonnettuna |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus roseepippuria | |
| 4 kpl | sitruunaviipaletta |
- 1.
Sulata katkaravut siivilässä.
- 2.
Sekoita kastike majoneesista ja ranskankermasta. Mausta sinapilla, sitruunalla, hienonnetulla tillillä ja suolalla.
- 3.
Poista leivistä halutessasi kuoret. Pieniä pyöreitä leipiä saa leikattua kätevästi lasia muottina käyttämällä. Paista leivät molemmin puolin voissa.
- 4.
Sekoita katkaravut kastikkeeseen. Kokoa leivät ja rouhi pinnalle pippuria. Koristele sitruunalla ja tillillä.
Toast Skagenit eli klassiset ruotsalaiset katkarapuleivät on helppo valmistaa myös kotona. Koristele herkulliset leivät sitruunalla ja tillillä.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 - 4 kpl | paahtoleipää |
| 1 rkl | voita |
| 180 g | isoja katkarapuja |
| 2 rkl | majoneesia |
| 2 rkl | ranskankermaa |
| 1/2 tl | sinappia |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 2 rkl | tilliä hienonnettuna |
| 1/4 tl | suolaa |
| ripaus roseepippuria | |
| 4 kpl | sitruunaviipaletta |
Valmistus
- 1
Sulata katkaravut siivilässä.
Määrä Ainesosa 180 g isoja katkarapuja - 2
Sekoita kastike majoneesista ja ranskankermasta. Mausta sinapilla, sitruunalla, hienonnetulla tillillä ja suolalla.
Määrä Ainesosa 2 rkl majoneesia 2 rkl ranskankermaa 1/2 tl sinappia 2 tl sitruunamehua 2 rkl tilliä hienonnettuna 1/4 tl suolaa - 3
Poista leivistä halutessasi kuoret. Pieniä pyöreitä leipiä saa leikattua kätevästi lasia muottina käyttämällä. Paista leivät molemmin puolin voissa.
Määrä Ainesosa 2 - 4 kpl paahtoleipää - 4
Sekoita katkaravut kastikkeeseen. Kokoa leivät ja rouhi pinnalle pippuria. Koristele sitruunalla ja tillillä.
Määrä Ainesosa ripaus roseepippuria 4 kpl sitruunaviipaletta
Ravintosisältö
342
Energiaa kcal
1431
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,0 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
18,0 g
Proteiinia
2,0 g
Suolaa
342
Energiaa kcal
1431
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
8,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,0 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
18,0 g
Proteiinia
2,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus roseepippuria, 4 kpl Sitruunaviipaletta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























