Tomaatti-chilikeitto
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1/2 kpl
Kurkkua
1/2 kpl
Punaista chilipaprikaa
1 kpl
Punainen paprika
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
Öljyä
2 kpl
(400 g/260 g) kuorittuja tomaatteja liemessä
2 kpl
Kanaliemikuutiota
1 rkl
Fariinisokeria
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi. Poista chilistä siemenet ja kanta ja hienonna chili. Halkaise paprika, poista siemenet ja leikkaa paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja kuullota öljyssä kattilassa. Lisää kurkkuraaste, hienonnettu chili, paprikat, säilyketomaatit sekä kanaliemikuutiot. Anna kiehua hiljalleen ilman kantta 30 minuuttia. Mausta sokerilla, suolalla ja pippurilla. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Kuumenna sakea keitto höyryäväksi ja kaada ruokatermoskannuun.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 3.2.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.