Tomaatti-oliivibroileri - Yhteishyvä

Tomaatti-oliivibroileri

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

6 kpl
Hunajamarinoitua broilerin fileepihviä
1 kpl
Valkosipuli
1 kpl
Sitruunan kuori
1/2 kpl
Sitruunan puristettu mehu
250 g
Kirsikkatomaatteja
1 1/2 dl
Kivettömiä mustia oliiveja
2 rkl
Oliiviöljyä
Lisäksi hienonnettua persiljaa

Näin teet

1

Huuhtele fileet ja kuivaa talouspaperilla. Halkaise valkosipuli kuorineen ja nosta uunivuokaan broilerifileiden kanssa. Raasta sitruunasta kuori fileiden päälle ja purista joukkoon mehu. Lisää oliivit ja tomaatit. Valuta päälle öljyä. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Paahda vuokaa lopuksi hetki grillivastusten alla, jotta paistos saa kauniin värin. Ota vuoka uunista ja peitä hetkeksi foliolla. Ripottele pinnalle persiljaa.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 1.10.2012
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa