Tomaattinen makkarapasta

Name: Tomaattinen makkarapasta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 280 g (1 pkt) raakamakkaraa; 2 rkl rypsiöljyä; 1 kpl sipuli; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1 ruukku oreganoa; 500 g (1 tlk) tomaattimurskaa; 65 g (3 rkl) tomaattipyreetä vihanneksilla; 1 kpl liha-annosfondi; 2 tl sokeria; 1/2 - 1 tl chilihiutaleita; 1 dl maitoa; 250 g (½ ps) penne rigate pastaa; voimakasta juustoraastetta

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

| Munaton

Nappaa talteen!

Makkararagu on helppo arkiruoka, joka ei vaadi pitkää hauduttamista. Koko perheen arkipasta syntyy nopeasti raakamakkarasta. Tomaattinen ja lämpimän mausteinen pastakastike saa rinnalleen pannulla nopeasti paistuvia yrttisiä makkarapaloja.

Lisäksi
280 g	(1 pkt) raakamakkaraa
2 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1	ruukku oreganoa
500 g	(1 tlk) tomaattimurskaa
65 g	(3 rkl) tomaattipyreetä vihanneksilla
1 kpl	liha-annosfondi
2 tl	sokeria
1/2 - 1 tl	chilihiutaleita
1 dl	maitoa
250 g	(½ ps) penne rigate pastaa
	voimakasta juustoraastetta

1.
Purista varovasti raakamakkaramassaa kuorestaan pieniksi paloiksi pannulle. Paista käännellen öljyssä (1 rkl) noin 7 minuuttia tai kunnes makkarat ovat kypsiä. Siirrä lautaselle odottamaan.
2.
Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna oregano. Kuullota sipuleita öljyssä (1 rkl) muutama minuutti. Lisää tomaattimurska, pyree, fondi, sokeri, chili ja puolet oreganosta. Anna kastikkeen hautua noin 20 minuuttia.
3.
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä/1 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.
4.
Lisää makkarat ja maito kastikkeeseen. Anna hautua 5 minuuttia. Valuta pasta ja sekoita se kastikkeeseen. Viimeistele annokset juustolla ja lopulla oreganolla.

Reseptit|Pasta

Tomaattinen makkarapasta

arvosana5/5

(5)arviota

4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
280 g	(1 pkt) raakamakkaraa
2 rkl	rypsiöljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1	ruukku oreganoa
500 g	(1 tlk) tomaattimurskaa
65 g	(3 rkl) tomaattipyreetä vihanneksilla
1 kpl	liha-annosfondi
2 tl	sokeria
1/2 - 1 tl	chilihiutaleita
1 dl	maitoa
250 g	(½ ps) penne rigate pastaa
Lisäksi
	voimakasta juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Purista varovasti raakamakkaramassaa kuorestaan pieniksi paloiksi pannulle. Paista käännellen öljyssä (1 rkl) noin 7 minuuttia tai kunnes makkarat ovat kypsiä. Siirrä lautaselle odottamaan.
Määrä Ainesosa
280 g (1 pkt) raakamakkaraa
2 rkl rypsiöljyä
2
Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna oregano. Kuullota sipuleita öljyssä (1 rkl) muutama minuutti. Lisää tomaattimurska, pyree, fondi, sokeri, chili ja puolet oreganosta. Anna kastikkeen hautua noin 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
1 ruukku oreganoa
500 g (1 tlk) tomaattimurskaa
65 g (3 rkl) tomaattipyreetä vihanneksilla
1 kpl liha-annosfondi
2 tl sokeria
1/2 - 1 tl chilihiutaleita
3
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä/1 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.
Määrä Ainesosa
250 g (½ ps) penne rigate pastaa
4
Lisää makkarat ja maito kastikkeeseen. Anna hautua 5 minuuttia. Valuta pasta ja sekoita se kastikkeeseen. Viimeistele annokset juustolla ja lopulla oreganolla.
Määrä Ainesosa
1 dl maitoa
voimakasta juustoraastetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukku oreganoa, voimakasta juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli