Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Tomaattinen makkarapasta

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MU
ReseptitPääruoatPasta
Makkararagu on helppo arkiruoka, joka ei vaadi pitkää hauduttamista. Koko perheen arkipasta syntyy nopeasti raakamakkarasta. Tomaattinen ja lämpimän mausteinen pastakastike saa rinnalleen pannulla nopeasti paistuvia yrttisiä makkarapaloja.
Munaton

Ainekset

280 g
(1 pkt) raakamakkaraa
2 rkl
rypsiöljyä
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1
ruukku oreganoa
500 g
(1 tlk) tomaattimurskaa
65 g
(3 rkl) tomaattipyreetä vihanneksilla
1 kpl
liha-annosfondi
2 tl
sokeria
1/2 - 1 tl
chilihiutaleita
1 dl
maitoa
250 g
(½ ps) penne rigate pastaa

Lisäksi

voimakasta juustoraastetta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Purista varovasti raakamakkaramassaa kuorestaan pieniksi paloiksi pannulle. Paista käännellen öljyssä (1 rkl) noin 7 minuuttia tai kunnes makkarat ovat kypsiä. Siirrä lautaselle odottamaan.

280 g
(1 pkt) raakamakkaraa
2 rkl
rypsiöljyä
2

Kuori ja hienonna sipulit. Hienonna oregano. Kuullota sipuleita öljyssä (1 rkl) muutama minuutti. Lisää tomaattimurska, pyree, fondi, sokeri, chili ja puolet oreganosta. Anna kastikkeen hautua noin 20 minuuttia.

1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
1
ruukku oreganoa
500 g
(1 tlk) tomaattimurskaa
65 g
(3 rkl) tomaattipyreetä vihanneksilla
1 kpl
liha-annosfondi
2 tl
sokeria
1/2 - 1 tl
chilihiutaleita
3

Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 l vettä/1 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.

250 g
(½ ps) penne rigate pastaa
4

Lisää makkarat ja maito kastikkeeseen. Anna hautua 5 minuuttia. Valuta pasta ja sekoita se kastikkeeseen. Viimeistele annokset juustolla ja lopulla oreganolla.

1 dl
maitoa
voimakasta juustoraastetta
Miltä maistui?(5 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 19.7.2023
|
Muokattu: 24.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

485

2028

18,8 g

4,3 g

55,3 g

12,5 g

5,0 g

20,3 g

2,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku oreganoa,

voimakasta juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli