Tortellinit ja auringonkukansiemenpesto
Annosmäärä4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | (à 250 g) juustotäytteisiä ja tuorepastatortellineja |
Pestokastike | |
| 1 dl | paahdettuja auringonkukansiemeniä |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/2 dl | hienoksi raastettua parmesaanijuustoa |
| 1/4 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 dl | kylmäpuristettua oliiviöljyä |
Valmistus
- 1
Tee ensin pestokastike. Paahda auringonkukansiemenet kuivassa ja kuumassa pannussa kauniin värisiksi. Varo polttamasta siemeniä.Siirrä auringonkukansiemenet tehosekoittimeen tai -silppuriin. Lisää revityt basilikanlehdet, kuorittu ja silputtu valkosipulinkynsi, parmesaani, suola ja pippuri. Pyöräytä tasaiseksi. Lisää öljy ja sekoita nopeasti tasaiseksi.Keitä tortellinit kypsiksi runsaassa vedessä, pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta tortellinit lävikössä ja tarjoa ne heti pestokastikkeen kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1.Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
- 2.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
- 5.Mainos: S-marketErityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille
- 6.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin













