Tulinen lohi-papukeitto - Yhteishyvä

Tulinen lohi-papukeitto

???
Annokset
6
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Punasipuli
1 kpl
Punainen chilipalko
6 kpl
Perunaa
3 rkl
Öljyä
1 1/2 tl
Kuivattua korianteria
1 1/4 l
Vettä
1 kpl
Kalaliemikuutio
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
(370 g) chilillä maustettua tomaattimurskaa
2 kpl
(à 400/255 g) kidneypapuja
250 g
Lämminsavulohta

Näin teet

1

Kuori ja hienonna punasipuli. Poista chilistä siemenet ja hienonna palko. Kuori ja kuutioi perunat. Kuumenna öljy kattilassa ja paista punasipulia, chiliä ja korianteria hetki öljyssä. Lisää perunakuutiot ja jatka muutama minuutti. Lisää vesi, liemikuutiot ja tomaattimurska ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Valuta kidneypavut liemestään. Lisää ne ja lohikuutiot keittoon, keitä vielä muutama minuutti.

Joissain liemikuutioissa on viljaa. Varmista tarvittaessa gluteiinittomuus pakkauksesta.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 9.1.2008
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa