Suosikit
Tulisieluinen makkarapata
4 Annosta
4 Annosta
Ainekset
300 g
Lenkkimakkaraa
1 kpl
Pieni purjo
1 - 2 kpl
Valkosipulin kynttä
Puolet pienestä chilipippurista siemenet poistettuina
2 rkl
Öljyä
1/2 rkl
Vahvaa chilikastiketta
5 dl
Vettä
400 g
Tomaattimurskaa
Sokeria
1 kpl
Liha- tai kanaliemikuutio
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Jauhettua inkivääriä
1 kpl
Pakastesuikalejuureksia
Lisäksi:
200 g
Tavallista tai paprika-chilimaustettua ranskankermaa
Valmistus
1
Kuutio makkara paloiksi ja pese ja pilko purjo renkaiksi. Kuori ja silppua valkosipulit ja ½ chili. Kuullota purjorenkaita sekä valkosipuli- ja chilisilppua öljyssä kattilassa. Lisää loput aineista, makkaraa lukuun ottamatta ja keitä seosta pari minuuttia. Lisää makkarat ja tarjoa lisänä ranskankermaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Georg Laurin
Julkaistu: 13.1.2005
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.