Name: Tulisieluinen makkarapata
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g Lenkkimakkaraa; 1 kpl Pieni purjo; 1 - 2 kpl Valkosipulin kynttä; Puolet pienestä chilipippurista siemenet poistettuina; 2 rkl Öljyä; 1/2 rkl Vahvaa chilikastiketta; 5 dl Vettä; 400 g Tomaattimurskaa; Sokeria; 1 kpl Liha- tai kanaliemikuutio; 1/2 tl Rouhittua mustapippuria; 1 tl Jauhettua inkivääriä; 1 kpl Pakastesuikalejuureksia; 200 g Tavallista tai paprika-chilimaustettua ranskankermaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

300 g

Lenkkimakkaraa

1 kpl

Pieni purjo

1 - 2 kpl

Valkosipulin kynttä

Puolet pienestä chilipippurista siemenet poistettuina

2 rkl

Öljyä

1/2 rkl

Vahvaa chilikastiketta

5 dl

Vettä

400 g

Tomaattimurskaa

Sokeria

1 kpl

Liha- tai kanaliemikuutio

1/2 tl

Rouhittua mustapippuria

1 tl

Jauhettua inkivääriä

1 kpl

Pakastesuikalejuureksia

Lisäksi:

200 g

Tavallista tai paprika-chilimaustettua ranskankermaa

Valmistus

Kuutio makkara paloiksi ja pese ja pilko purjo renkaiksi. Kuori ja silppua valkosipulit ja ½ chili. Kuullota purjorenkaita sekä valkosipuli- ja chilisilppua öljyssä kattilassa. Lisää loput aineista, makkaraa lukuun ottamatta ja keitä seosta pari minuuttia. Lisää makkarat ja tarjoa lisänä ranskankermaa.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Georg Laurin

Julkaistu: 13.1.2005

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Tulisieluinen makkarapata

Ainekset (4 annosta)

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö