Unelmien jäätelökakku

arvosana5/5

(1)arvio
8 Annosta

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Jäätelökakun pohja tehdään Bastogne-kekseistä. Kerrosta kakkuun kahta jäätelömakua ja marjasosetta. Koristele kakku marjoilla ja hedelmillä.

Ainekset (8 annosta)

MääräAinesosa

Pohja

150 gbastogne-keksejä
75 gvoita

Täyte

4 dlpakastemarjasekoitusta
1/2 dlsokeria
1 lsuklaajäätelöä
1 lvaniljajäätelöä

Koristeeksi

200 gkotimaisia pakastevadelmia
1 kplappelsiini
1/2 kplgranaattiomena

Valmistus

  1. 1

    Tee ensin marjasose. Kuumenna pakastemarjat kattilassa ja keitä muutama minuutti. Lisää sokeri. Anna marjojen jäähtyä. Soseuta marjat.

    MääräAinesosa
    4 dlpakastemarjasekoitusta
    1/2 dlsokeria
  2. 2

    Jauha keksit muruiksi. Sulata voi ja sekoita se keksimuruihin. Painele muruseos irtopohjakakkuvuoan (halk. 20 cm) pohjalle.

    MääräAinesosa
    150 gbastogne-keksejä
    75 gvoita
  3. 3

    Anna jäätelöiden pehmetä hetki huoneenlämmössä. Painele jäätelöt kerroksittain vuokaan. Kaada pinnalle marjakastike ja pakasta kakku.

    MääräAinesosa
    1 lsuklaajäätelöä
    1 lvaniljajäätelöä
  4. 4

    Irrota kakku vuoasta, siirrä tarjoiluvadille ja koristele vadelmilla, appelsiinilohkoilla ja granaattiomenan siemenillä.

    MääräAinesosa
    200 gkotimaisia pakastevadelmia
    1 kplappelsiini
    1/2 kplgranaattiomena

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 200 g kotimaisia pakastevadelmia, 1 kpl appelsiini.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.7.2018
|
Päivitetty: 26.3.2026