Uuniluumut ja murutäyte
Annokset
4
Ruokavalio
Ainekset
8 kpl
Isoa luumua
1 1/2 dl
Vehnäjauhoja
1 1/2 dl
Kookoshiutaleita
1 1/2 dl
Pähkinärouhetta
100 g
Margariinia
1/2 dl
Ruokokide- tai fariinisokeria
1 tl
Vaniljasokeria
TARJOILUUN
Vaniljajäätelöä
Näin teet
1
Huuhtele ja halkaise luumut. Poista kivet. Nosta luumut uunivuokaan.Yhdistä kulhossa vehnäjauhot, kookoshiutaleet ja pähkinärouhe. Lisää kuutioitu margariini ja sokerit. Nypi ainekset murumaiseksi.Ripottele kullekin luumulle reilusti muruseosta. Paista luumuja 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes muruseos saa kauniin värin ja luumut pehmenevät.Tarjoa lämpiminä vaniljajäätelön kanssa.
Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.8.2011
Muokattu: 15.5.2019