Uunipaisti ja punajuurenvarsikastike
3 Annosta
3 Annosta
Ainekset
500 g
Porsaanpaistia, pintamaustettua tai marinoitua
Punajuurenvarsikastike:
4 - 5 kpl
Punajuuren punaiset osat varsista
2 rkl
Voita
1 rkl
Öljyä
2 rkl
Vehnäjauhoja
3 - 4 dl
Vettä
Suolaa, ripaus sokeria ja valkopippuria
Riisi-villiriisiseos:
3 dl
Riisi-villiriisiseosta
Vettä
Kasvisliemikuutio
2 kpl
Yrttiliemikuutiota, esim. tilli-persilja-sipulikuutiota
Valmistus
1
Kypsennä paisti pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi uunissa, jäähdytä hiukan ja viipaloi. Keitä riisiseos pakkauksen ohjeen mukaan vedessä, mutta laita veteen kasvisliemikuutio. Kypsennä, valuta ja murenna joukkoon yrttiliemikuutiot.Puhdista punajuurenvarret ja silppua ne pieniksi paloiksi vihreitä lehtiä myöten.Sulata voi ja öljy kattilassa. Lisää varsisilppu ja jauhot. Sekoita kuumentaen 5 minuuttia. Lisää vesi ja keitä 5 minuuttia. Mausta ja hauduta hiljalleen tarjoamiseen asti.
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 30.1.2025
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
