Uuniperunat ja jauhelihatäyte
Nappaa talteen!
| 4 kpl | tasakokoista uuniperunaa |
| Jauhelihatäyte: | |
|---|---|
| 250 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 1/2 dl | yrteillä maustettua tomaattimurskaa |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 - 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
- 1.
Pistele perunat haarukalla ja pane uuniin ritilälle 200-asteeseen, kypsennä noin 30 minuuttia tai kypsennä mikroaaltouunissa 10-12 minuuttia. Ruskista jauheliha kevyesti kattilassa kuumennetussa öljyssä. Lisää ruskistamisen lopulla sipulisilppu ja anna kuullottua. Sekoita joukkoon tomaattimurska ja kookosmaito, murenna mukaan kasvisliemikuutio. Hauduta seos sakeaksi. Mausta hauduttamisen aikana chili- ja soijakastikkeilla. Tarkista maku. Viillä kypsät perunat ristiin ja purista sisus. Lusikoi päälle jauhelihatäytettä.
Uuniperunat ja jauhelihatäyte
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | tasakokoista uuniperunaa |
Jauhelihatäyte: | |
| 250 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 1/2 dl | yrteillä maustettua tomaattimurskaa |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 - 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
Valmistus
- 1
Pistele perunat haarukalla ja pane uuniin ritilälle 200-asteeseen, kypsennä noin 30 minuuttia tai kypsennä mikroaaltouunissa 10-12 minuuttia. Ruskista jauheliha kevyesti kattilassa kuumennetussa öljyssä. Lisää ruskistamisen lopulla sipulisilppu ja anna kuullottua. Sekoita joukkoon tomaattimurska ja kookosmaito, murenna mukaan kasvisliemikuutio. Hauduta seos sakeaksi. Mausta hauduttamisen aikana chili- ja soijakastikkeilla. Tarkista maku. Viillä kypsät perunat ristiin ja purista sisus. Lusikoi päälle jauhelihatäytettä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi