Uuniperunat ja valkosipulikerma
Ainekset
8 kpl
Isoa perunaa, esim. rosamunda
VALKOSIPULIKERMA
1 kpl
Ranskankermaa
1/4 - 1/2 tl
Suolaa ja sokeria
1 rkl
Kapriksia
2 - 4 kpl
Valkosipulinkynttä puserrettuna
Tilliä silputtuna
(ruohosipulia silputtuna)
Näin teet
1
Pese perunat vedessä harjalla hangaten. Pistele niihin sitten reikiä haarukalla ja kiedo perunat folioon yksitellen. Laita ne uuniin ritilälle yhtä pitkäksi aikaa lihan kanssa. Ota perunat uunista juuri ennen ruokailua, avaa paketit ja vedä päälle ristiviillot.
Sekoita valkosipulikerman ainekset. Tarjoa uuniperunoiden kanssa.
Resepti
Anu Brask
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 7.2.2005
Muokattu: 15.11.2018