Uuniperunat pizzatäytteellä
Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Uuniperunat pizzatäytteellä, voiko olla parempaa! Mehevä, juustoinen ja tomaattinen täyte tekee tästä arkiruoasta pizzanystävän unelman.
| 6 kpl | isoa uuniperunaa (esim. rosamunda) |
| 2 dl | pizzakastiketta |
| 150 g | (1 pkt) pepperonimakkaraa |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
| 1 tl | oreganoa |
| 1 kpl | ruukku villirucolaa |
- 1.
Pese ja kuivaa perunat. Pistele kuoreen reikiä haarukalla ja öljyä pinta kevyesti. Nosta perunat leivinpaperille pellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Tarkista kypsyys haarukalla.
- 2.
Nosta uunin lämpötila 250 asteeseen.
- 3.
Leikkaa kypsien perunoiden keskelle viilto. Levitä perunaa varovasti hieman auki. Muussaa perunaa haarukalla kasaan, niin saat täytteelle paremmin tilaa. Laita perunoiden sisälle kastiketta, kuutioitua pepperonia ja juustoa. Paista uunissa toisiksi ylimmällä tasolla vielä 5–10 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut. Ripottele lopuksi pinnalle oreganoa. Tarjoa rucolan kanssa.
Uuniperunat pizzatäytteellä
arvosana5/5
Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)
Uuniperunat pizzatäytteellä, voiko olla parempaa! Mehevä, juustoinen ja tomaattinen täyte tekee tästä arkiruoasta pizzanystävän unelman.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 6 kpl | isoa uuniperunaa (esim. rosamunda) |
| 2 dl | pizzakastiketta |
| 150 g | (1 pkt) pepperonimakkaraa |
| 150 g | (1 ps) juustoraastetta |
| 1 tl | oreganoa |
| 1 kpl | ruukku villirucolaa |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Pese ja kuivaa perunat. Pistele kuoreen reikiä haarukalla ja öljyä pinta kevyesti. Nosta perunat leivinpaperille pellille. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti. Tarkista kypsyys haarukalla.
Määrä Ainesosa 6 kpl isoa uuniperunaa (esim. rosamunda) - 2
Nosta uunin lämpötila 250 asteeseen.
- 3
Leikkaa kypsien perunoiden keskelle viilto. Levitä perunaa varovasti hieman auki. Muussaa perunaa haarukalla kasaan, niin saat täytteelle paremmin tilaa. Laita perunoiden sisälle kastiketta, kuutioitua pepperonia ja juustoa. Paista uunissa toisiksi ylimmällä tasolla vielä 5–10 minuuttia, kunnes juusto on ruskistunut. Ripottele lopuksi pinnalle oreganoa. Tarjoa rucolan kanssa.
Määrä Ainesosa 2 dl pizzakastiketta 150 g (1 pkt) pepperonimakkaraa 150 g (1 ps) juustoraastetta 1 tl oreganoa 1 kpl ruukku villirucolaa
Vaihda perunat bataatteihin.
Ravintosisältö
298
Energiaa kcal
1248
Energiaa kj
12,2 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
2,7 g
Kuituja
15,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
298
Energiaa kcal
1248
Energiaa kj
12,2 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
27,8 g
Hiilihydraatteja
2,8 g
Sokereita
2,7 g
Kuituja
15,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli






























