Suosikit
Välimeren uunimakkara
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Uunimakkara on helppo arkiruoka, joka raikastuu, kun täytät sen kasviksilla. Täyteläinen ruoka keventyy myös, kun lisukkeena tarjoilee salaattia.
Ainekset
Valmistus
1
Poista makkaroista kuoret ja leikkaa päälle viiltoja noin sentin välein. Aseta makkarat uunivuokaan. Halkaise kesäkurpitsapala ja leikkaa ohuiksi puolikuun muotoisiksi viipaleiksi. Halkaise tomaatit ja leikkaa samoin. Paina makkaraviiltoihin vuorotellen tomaattia ja kesäkurpitsaa.
500 g
(1 pkt) lenkkimakkaraa
1/4 kpl
Kesäkurpitsaa
2 kpl
Tomaattia
2
Sekoita öljyn joukkoon yrttiseos ja puristettu valkosipulinkynsi. Sivele mausteöljy makkaran pinnalle. Ripottele päälle juustoraastetta. Kypsennä makkaraa 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
1 rkl
Oliiviöljyä
1 tl
Provencale-yrttiseosta
1 kpl
Valkosipulinkynsi
50 g
(1 dl) mozzarellajuustoraastetta
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 25.4.2010
|Muokattu: 16.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
346
1449
18,8 g
6,8 g
25,0 g
2,3 g
7,0 g
14,8 g
2,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli