Valkosipulinen kastike anjoviksesta
4 Annosta
|15 min

Nappaa talteen!
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 60 g | öljyyn säilöttyjä anjovisfileitä valutettuna |
| 1 rkl | hienonnettua kaprista |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | hienonnettua tuoretta persiljaa |
| 1 rkl | hienonnettua tuoretta basilikaa |
- 1.
Pane pannuun öljy, kuoritut ja litistetyt valkosipulinkynnet ja haarukalla hienonnetut anjovisfileet. Anna muhia pari minuuttia ja lisää tomaattimurska. Keitä hiljaisella tulella noin 10 minuuttia mausta sokerilla ja lisää tarvittaessa suolaa. Ripottele päälle yrtit, sekoita nopeasti. Tarjoile keitetyn pastan kanssa.
Valkosipulinen kastike anjoviksesta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 60 g | öljyyn säilöttyjä anjovisfileitä valutettuna |
| 1 rkl | hienonnettua kaprista |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | hienonnettua tuoretta persiljaa |
| 1 rkl | hienonnettua tuoretta basilikaa |
Valmistus
- 1
Pane pannuun öljy, kuoritut ja litistetyt valkosipulinkynnet ja haarukalla hienonnetut anjovisfileet. Anna muhia pari minuuttia ja lisää tomaattimurska. Keitä hiljaisella tulella noin 10 minuuttia mausta sokerilla ja lisää tarvittaessa suolaa. Ripottele päälle yrtit, sekoita nopeasti. Tarjoile keitetyn pastan kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 26.9.2025
Luetuimmat
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 3."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 6.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”












