Valkosuklaa-juustokakku

Name: Valkosuklaa-juustokakku
Yield: 18 portion
Ingredients: 175 g Dominokeksejä täytteineen; 50 g Rasvaa sulatettuna; 5 kpl Liivatelehteä; 200 g Valkoista suklaata; 1/2 dl Sokeria; 2 kpl Kananmunaa; 2 dl Kermaa; 200 g Maustamatonta tuorejuustoa

18 Annosta

Nappaa talteen!

Suklaapohja:
175 g	dominokeksejä täytteineen
50 g	rasvaa sulatettuna
Täyte:
5 kpl	liivatelehteä
200 g	valkoista suklaata
1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 dl	kermaa
200 g	maustamatonta tuorejuustoa

1.
Murenna keksit monitoimikoneessa tasaiseksi jauheeksi. Keksit voi myös murskata kaksinkertaisessa muovipussissa esim. kaulimella. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa irtopohjavuoan kokoinen leivinpaperi vuoan pohjalle ja painele keksiseos vuokaan leivinpaperin päälle.
2.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Vaahdota sokeri ja kanamunat vesihauteessa.
3.
Sulata suklaa. Vaahdota kerma toisessa kulhossa. Yhdistä vaahdot ja lisää vatkaten joukkoon tuorejuusto ja jäähtynyt suklaa.
4.
Kiehauta 1/2 dl vettä, purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota lehdetkiehuvaan veteen. Lisää liuos vatkaten täytteen joukkoon. Hyydytä kylmässä mieluiten seuraavaan päivään.
5.
Tarjoile tuoreiden hedelmien tai marjojen tai raikkaan marja- tai hedelmäkastikkeen kanssa.

Reseptit|Leivonnaiset

Valkosuklaa-juustokakku

arvosana5/5

(1)arvio

18 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (18 annosta)

Määrä	Ainesosa
Suklaapohja:
175 g	dominokeksejä täytteineen
50 g	rasvaa sulatettuna
Täyte:
5 kpl	liivatelehteä
200 g	valkoista suklaata
1/2 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 dl	kermaa
200 g	maustamatonta tuorejuustoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Murenna keksit monitoimikoneessa tasaiseksi jauheeksi. Keksit voi myös murskata kaksinkertaisessa muovipussissa esim. kaulimella. Lisää sulatettu rasva ja sekoita tasaiseksi. Leikkaa irtopohjavuoan kokoinen leivinpaperi vuoan pohjalle ja painele keksiseos vuokaan leivinpaperin päälle.
Määrä Ainesosa
175 g dominokeksejä täytteineen
50 g rasvaa sulatettuna
2
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Vaahdota sokeri ja kanamunat vesihauteessa.
Määrä Ainesosa
5 kpl liivatelehteä
1/2 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
3
Sulata suklaa. Vaahdota kerma toisessa kulhossa. Yhdistä vaahdot ja lisää vatkaten joukkoon tuorejuusto ja jäähtynyt suklaa.
Määrä Ainesosa
200 g valkoista suklaata
2 dl kermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
4
Kiehauta 1/2 dl vettä, purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota lehdetkiehuvaan veteen. Lisää liuos vatkaten täytteen joukkoon. Hyydytä kylmässä mieluiten seuraavaan päivään.
Määrä Ainesosa
5 kpl liivatelehteä
5
Tarjoile tuoreiden hedelmien tai marjojen tai raikkaan marja- tai hedelmäkastikkeen kanssa.