Vanilja-kolakuutiot - Yhteishyvä

Vanilja-kolakuutiot

???
Kappaleita
16
Ruokavalio
Gluteenittomat vanilja-kolakuutiot sopivat vaikka lahjaksi. Kääri kovettuneet karkit sellofaanipapereihin.
Jaa Somessa

Ainekset

2 dl
Kermaa
3 dl
Sokeria
2 rkl
Siirappia
1 rkl
Voita
1 rkl
Vaniljasokeria

Näin teet

1

Sekoita kerma, sokeri ja siirappi teflonkattilassa. Kuumenna sekoittaen, kunnes sokeri sulaa. Anna seoksen kiehua välillä sekoittaen 20–25 minuuttia tai kunnes seos paksunee. Lisää voi ja sekoita tasaiseksi. Massa on valmista, kun tippa seosta jähmettyy kiinteäksi kylmään veteen pudotettuna. Lisää vaniljasokeri huolellisesti sekoittaen. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun n. 15 x 15 cm kokoiseen suorareunaiseen astiaan. Kun levy on melkein jähmettynyt, leikkaa se terävällä veitsellä kuutioiksi. Anna vielä kovettua. Kääri kovettuneet karkit sellofaanipapereihin.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 14.11.2005
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa