Suosikit
Vegaaninen skagen
15 min (josta 15 min aktiivista)
8 Annosta
8 Annosta
Vegaaninen skagendippi valmistuu savustetusta porkkanavalmisteesta ja mätiä muistuttavasta merilevävalmisteesta. Tarjoa dippi paahdettujen leipätikkujen kanssa!
Ainekset
195 g
(1 prk) savustettua porkkanavalmistetta (Kalavale savu & suola)
1 kpl
pieni punasipuli
1/2
ruukkua ruohosipulia
2 dl
(1 prk) kaurafraichea
2 rkl
merilevävalmistetta (Cavi-art)
1 tl
sinappia
1 tl
sitruunanmehua
1 tl
sokeria
1/2 tl
suolaa
Leipätikut
8 kpl
viipaletta makeaa tummaa limppua (esim. Maalahden limppu)
1 rkl
rypsiöljyä paistamiseen
Koristeluun
1/2 rkl
merilevävalmistetta (Cavi-art)
ruohosipulia
Valmistus
1
Valuta porkkanavalmisteen öljy. Hienonna porkkanavalmiste. Kuori sipuli. Hienonna sipuli ja ruohosipuli (1 dl). Sekoita kaikki dipin ainekset kulhossa. Nosta maustumaan jääkaappiin.
195 g
(1 prk) savustettua porkkanavalmistetta (Kalavale savu & suola)
1 kpl
pieni punasipuli
1/2
ruukkua ruohosipulia
2 rkl
merilevävalmistetta (Cavi-art)
2 dl
(1 prk) kaurafraichea
1 tl
sitruunanmehua
1 tl
sinappia
1 tl
sokeria
1/2 tl
suolaa
2
Leikkaa leipäviipaleet tikuiksi. Paista tikut rapeiksi öljyssä pannulla.
8 kpl
viipaletta makeaa tummaa limppua (esim. Maalahden limppu)
1 rkl
rypsiöljyä paistamiseen
3
Koristele dippi merilevävalmisteella ja ruohosipulilla. Tarjoa dippi leipätikkujen kanssa.
1/2 rkl
merilevävalmistetta (Cavi-art)
ruohosipulia
Vinkki: Voit käyttää dippiä myös vegaanisten toast skageneiden valmistamiseen levittämällä sitä leivän päälle ja koristelemalla merilevävalmisteella sekä ruohosipulilla.
Hyvästi hävikki: Voit tarjota ylijääneen merilevävalmisteen osana joulun kalapöytää. Merilevävalmiste säilyy avattuna jääkaapissa kuukauden ajan.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 2.10.2023
|Muokattu: 12.12.2023
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.