Vihreä kierrepastasalaatti - Yhteishyvä

Vihreä kierrepastasalaatti

???
Annokset
2
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

250 g
Kierrepastaa
Tilkka öljyä
1/2 kpl
Pientä kesäkurpitsaa
1 kpl
Vihreä paprika

KASTIKE

1 dl
Öljyä
1 dl
Silputtua tuoretta persiljaa
1/2 dl
Silputtua tuoretta basilikaa
1 rkl
Silputtua tuoretta oreganoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
Ripaus suolaa
Ripaus mustapippuria

Näin teet

1

Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä se. Pieni kesäkurpitsa ja paprika pieneksi ja kuullota paloja pannulla öljyssä parin minuutin ajan. Pane tehosekoittimeen öljy, yrtit ja murskatut valkosipulit ja käynnistä kone. Anna seoksen käydä tasaiseksi. Sekoita öljy-yrttiseos sekä vihannespalat pastan sekaan ja mausta salaatti suolalla ja pippurilla.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 8.2.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa