Name: Viikonlopun lohi-katkarapukeitto
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (150 g) kylmäsavulohta viipaleina; 2 dl Pakastekatkarapuja; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 1/4 tl Currya; 1 1/2 rkl Vehnäjauhoja; 8 dl Vettä; 1 kpl Porkkana; 1 kpl Palsternakka; 4 kpl Kiinteää perunaa; 1/4 tl Chilirouhetta; 100 g Sulatejuustoa; 2 rkl Hienonnettua tilliä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

(150 g) kylmäsavulohta viipaleina

2 dl

Pakastekatkarapuja

1 kpl

Sipuli

1 rkl

Öljyä

1/4 tl

Currya

1 1/2 rkl

Vehnäjauhoja

8 dl

Vettä

1 kpl

Porkkana

1 kpl

Palsternakka

4 kpl

Kiinteää perunaa

1/4 tl

Chilirouhetta

100 g

Sulatejuustoa

2 rkl

Hienonnettua tilliä

Valmistus

Kuori ja hienonna sipuli. Pese, kuori ja paloittele porkkanat, palsternakka ja perunat. Kuullota sipulit kattilassa öljyssä curryn kanssa. Sekoita joukkoon jauhot. Lisää vesi ja anna liemen kiehahtaa samalla sekoittaen. Lisää kasvikset. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.Lisää keittoon chilirouhe, sulatejuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Lisää joukkoon paloiteltu kylmäsavulohi ja jäiset katkaravut. Anna keiton kiehahtaa. Tarkista maku ja mausta tillillä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.2.2012

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Viikonlopun lohi-katkarapukeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö