Viikonlopun lohikiusaus - Yhteishyvä

Viikonlopun lohikiusaus

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Sipuli
1 rkl
Öljyä
700 g
Perunaa
Suolaa
Rouhittua valkopippuria
150 g
Kylmäsavulohifileesiivuja
1 kpl
(180 g) pakastekatkarapuja
1/2 kpl
Ruukkua tilliä
2 dl
Kuohukermaa
4 rkl
Valkoviiniä tai omenamehua

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se pannulla. Kuori ja suikaloi perunat. Lisää pannulle perunasuikaleet ja kääntele aineksia hetki. Kaada puolet perunaseoksesta voideltuun uunivuokaan. Levitä päälle lohisiivut ja ripottele päälle jäiset katkaravut, hienonnettu tilli, suola ja pippuri sekä loppu perunaseos. Sekoita kerma ja viini tai mehu ja kaada vuokaan. Kypsennä kiusausta 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.1.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa