Vokatut kurkut
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Kurkkuakin voi vokata! Vokattu kurkku maistuu mm. lihan, kanan tai kalan lisäkkeenä. Katso helpon, munattoman ja gluteenittoman kasvislisäkkeen ohje.
Ainekset
1 kpl
Kurkku
1 rkl
Oliiviöljyä
1 rkl
Valkoviinietikkaa
1 rkl
Hunajaa
Suolaa
Rouhitta mustapippuria
1/2 dl
Hienonnettua tilliä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Huuhtele, halkaise ja viipaloi kurkku. Kuumenna pannulla öljy ja paista kurkkuviipaleet nopeasti öljyssä. Mausta valkoviinietikalla, hunajalla ja suolalla. Nosta tarjoilukulhoon ja sekoita joukkoon hienonnettu tilli.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 23.3.2015
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
224
53
3,5 g
0,5 g
4,8 g
4,8 g
0,5 g
0,5 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rkl Valkoviinietikkaa,
Suolaa,
Rouhitta mustapippuria,
0,5 dl Hienonnettua tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli