Kurkkuakin voi vokata! Vokattu kurkku maistuu mm. lihan, kanan tai kalan lisäkkeenä. Katso helpon, munattoman ja gluteenittoman kasvislisäkkeen ohje.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | kurkku |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| suolaa | |
| rouhitta mustapippuria | |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
Valmistus
- 1
Huuhtele, halkaise ja viipaloi kurkku. Kuumenna pannulla öljy ja paista kurkkuviipaleet nopeasti öljyssä. Mausta valkoviinietikalla, hunajalla ja suolalla. Nosta tarjoilukulhoon ja sekoita joukkoon hienonnettu tilli.
Ravintosisältö
53
Energiaa kcal
224
Energiaa kj
3,5 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
4,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
0,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
53
Energiaa kcal
224
Energiaa kj
3,5 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
4,8 g
Hiilihydraatteja
4,8 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
0,5 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 rkl Valkoviinietikkaa, Suolaa, Rouhitta mustapippuria, 0,5 dl Hienonnettua tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
