Vuohenjuusto-tomaattileipä
Nappaa talteen!
| 3 1/2 dl | maitoa tai vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| 3/10 kpl | hiivaa (n. 17 g) |
| 1 kpl | raastettu porkkana |
| 1 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 7 dl | sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja |
| 3 rkl | öljyä, sulatettua margariinia tai voita |
| Täyte | |
|---|---|
| 150 g | pehmeää vuohenjuustoa |
| 8 kpl | aurinkokuivattua tomaattia |
| Pinnalle | |
| seesaminsiemeniä | |
- 1.
Sekoita haaleaan nesteeseen suola, siirappi ja hiiva. Lisää kaurahiutaleet ja sen verran jauhoja, että syntyy pehmeä taikina. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää rasva alustamisen loppupuolella. Anna taikinan kohota peitettynä 45–60 minuuttia.
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä päälle vuohenjuusto ja silputut tomaatit. Kääri levy rullaksi. Kohota puolisen tuntia. Sipaise pinta vedellä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.
Vuohenjuusto-tomaattileipä
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 1/2 dl | maitoa tai vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | siirappia |
| 3/10 kpl | hiivaa (n. 17 g) |
| 1 kpl | raastettu porkkana |
| 1 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 7 dl | sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja |
| 3 rkl | öljyä, sulatettua margariinia tai voita |
Täyte | |
| 150 g | pehmeää vuohenjuustoa |
| 8 kpl | aurinkokuivattua tomaattia |
Pinnalle | |
| seesaminsiemeniä | |
Valmistus
- 1
Sekoita haaleaan nesteeseen suola, siirappi ja hiiva. Lisää kaurahiutaleet ja sen verran jauhoja, että syntyy pehmeä taikina. Vaivaa taikina kimmoisaksi. Lisää rasva alustamisen loppupuolella. Anna taikinan kohota peitettynä 45–60 minuuttia.
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä päälle vuohenjuusto ja silputut tomaatit. Kääri levy rullaksi. Kohota puolisen tuntia. Sipaise pinta vedellä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 200-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.
Ravintosisältö
434
Energiaa kcal
1818
Energiaa kj
16,3 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
52,2 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
15,7 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
434
Energiaa kcal
1818
Energiaa kj
16,3 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
52,2 g
Hiilihydraatteja
8,5 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
15,7 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, 0,3 pakettia Hiivaa (n. 17 g), Seesaminsiemeniä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi