Vuohenjuustolohi

Nappaa talteen!
Mausta uunilohi pehmeällä vuohenjuustolla ja viimeistele ruoka pinjansiemenillä. Uunilohen paistoaika on parikymmentä minuuttia. Tarjoa lohen kanssa raikasta salaattia ja vaikkapa keitettyjä perunoita.
| 1 kg | lohifileetä |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua valkopippuria | |
| 1 kpl | (150 g) pehmeää vuohenjuustoa |
| 1 dl | kermaa |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
- 1.
Laita lohifilee uunivuokaan nahka alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita vuohenjuusto ja kerma notkeaksi seokseksi. Levitä seos lohifileen päälle. Ripottele pinnalle pinjansiemenet.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Vuohenjuustolohi
Mausta uunilohi pehmeällä vuohenjuustolla ja viimeistele ruoka pinjansiemenillä. Uunilohen paistoaika on parikymmentä minuuttia. Tarjoa lohen kanssa raikasta salaattia ja vaikkapa keitettyjä perunoita.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | lohifileetä |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua valkopippuria | |
| 1 kpl | (150 g) pehmeää vuohenjuustoa |
| 1 dl | kermaa |
| 4 rkl | pinjansiemeniä |
Valmistus
- 1
Laita lohifilee uunivuokaan nahka alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita vuohenjuusto ja kerma notkeaksi seokseksi. Levitä seos lohifileen päälle. Ripottele pinnalle pinjansiemenet.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö
627
Energiaa kcal
2625
Energiaa kj
47,5 g
Rasvaa
15,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
—
Kuituja
50,3 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
627
Energiaa kcal
2625
Energiaa kj
47,5 g
Rasvaa
15,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
1,0 g
Hiilihydraatteja
1,0 g
Sokereita
—
Kuituja
50,3 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, Rouhittua valkopippuria, 4 rkl Pinjansiemeniä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























