Yrtti-juustoleipä
arvosana4,4/5
Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Yrtti-juustoleipä valmistuu helposti pellillä tai vuoassa. Jaa taikina taikinapyörällä annospaloiksi ennen paistamista, jolloin vältyt sämpylöiden pyörittelyltä!
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 dl | maitoa |
| 25 g | hiivaa |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 1 rkl | välimeren yrttiseosta |
| 12 dl | sämpyläjauhoja |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 80 g | (2 dl) vahvaa juustoraastetta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva ja lisää hunaja, suola ja yrttiseos. Alusta jauhot vähitellen taikinaan ja lisää öljy ja juustoraaste alustamisen loppuvaiheessa. Anna taikinan kohota peitettynä 30 minuuttia.
Määrä Ainesosa 5 dl maitoa 25 g hiivaa 2 rkl hunajaa 1 1/2 tl suolaa 1 rkl välimeren yrttiseosta 12 dl sämpyläjauhoja 2 rkl oliiviöljyä 80 g (2 dl) vahvaa juustoraastetta - 2
Painele taikina leivinpaperoidulle pienelle uunipellille tai -vuokaan tasaiseksi levyksi. Anna leivän kohota 15 minuuttia.
- 3
Jaa kohonnut leipä taikinapyörällä annospaloiksi. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö
201
Energiaa kcal
842
Energiaa kj
5,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
29,9 g
Hiilihydraatteja
3,9 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
201
Energiaa kcal
842
Energiaa kj
5,0 g
Rasvaa
1,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
29,9 g
Hiilihydraatteja
3,9 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
7,5 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Omakotitalo olikin virhe – Ronja myi tavaraa 10 000 euron edestä ja muutti kerrostaloon
- 2.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 3.Näin saat induktiolieden kiiltämään kuin uutena – Helppoa on!
- 4."Paras täytekakku, jota olen koskaan syönyt"
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6.Näin säästät pienistä tuloista – yksi kulu syö eniten rahaa













