Yrttikuorrutettu lohi
Nappaa talteen!
| 750 g | lohta tai kirjolohta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | (50 g) pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
| 3 kpl | paahtoleipäpalaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
- 1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lohi suolalla. Laita pinjansiemenet, kaurahiutaleet, basilika, persilja ja paahtoleivät tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi. Mausta timjamilla. Kaada yrttiseos, vehnäjauhot ja kananmuna omille lautasilleen, riko kananmunan rakenne. Kasta lohipala ensin jauhoihin, sen jälkeen kananmunaan ja lopuksi yrttikuorrutteeseen. Painele kuorrutetta vielä sormin lohen pinnalle, jotta se pysyy. Laita lohi uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa lohi esimerkiksi lohkoperunoiden, sitruunaviipaleiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Yrttikuorrutettu lohi
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 750 g | lohta tai kirjolohta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | (50 g) pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
| 3 kpl | paahtoleipäpalaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lohi suolalla. Laita pinjansiemenet, kaurahiutaleet, basilika, persilja ja paahtoleivät tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi. Mausta timjamilla. Kaada yrttiseos, vehnäjauhot ja kananmuna omille lautasilleen, riko kananmunan rakenne. Kasta lohipala ensin jauhoihin, sen jälkeen kananmunaan ja lopuksi yrttikuorrutteeseen. Painele kuorrutetta vielä sormin lohen pinnalle, jotta se pysyy. Laita lohi uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa lohi esimerkiksi lohkoperunoiden, sitruunaviipaleiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
Uusimmat jutut sähköpostiisi