Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Yrttikuorrutettu lohi

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ML
ReseptitPääruoatUuniruoat
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

750 g
Lohta tai kirjolohta
1 tl
Suolaa
1 kpl
(50 g) pinjansiemeniä
1/2 dl
Kaurahiutaleita
1 dl
Tuoretta basilikaa
1 dl
Tuoretta persiljaa
3 kpl
Paahtoleipäpalaa
1 tl
Kuivattua timjamia
3/4 dl
Vehnäjauhoja
1 kpl
Kananmuna

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lohi suolalla. Laita pinjansiemenet, kaurahiutaleet, basilika, persilja ja paahtoleivät tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi. Mausta timjamilla. Kaada yrttiseos, vehnäjauhot ja kananmuna omille lautasilleen, riko kananmunan rakenne. Kasta lohipala ensin jauhoihin, sen jälkeen kananmunaan ja lopuksi yrttikuorrutteeseen. Painele kuorrutetta vielä sormin lohen pinnalle, jotta se pysyy. Laita lohi uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa lohi esimerkiksi lohkoperunoiden, sitruunaviipaleiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 19.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.