Yrttikuorrutettu lohi
Nappaa talteen!
| 750 g | lohta tai kirjolohta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | (50 g) pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
| 3 kpl | paahtoleipäpalaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
- 1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lohi suolalla. Laita pinjansiemenet, kaurahiutaleet, basilika, persilja ja paahtoleivät tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi. Mausta timjamilla. Kaada yrttiseos, vehnäjauhot ja kananmuna omille lautasilleen, riko kananmunan rakenne. Kasta lohipala ensin jauhoihin, sen jälkeen kananmunaan ja lopuksi yrttikuorrutteeseen. Painele kuorrutetta vielä sormin lohen pinnalle, jotta se pysyy. Laita lohi uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa lohi esimerkiksi lohkoperunoiden, sitruunaviipaleiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Yrttikuorrutettu lohi
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 750 g | lohta tai kirjolohta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | (50 g) pinjansiemeniä |
| 1/2 dl | kaurahiutaleita |
| 1 dl | tuoretta basilikaa |
| 1 dl | tuoretta persiljaa |
| 3 kpl | paahtoleipäpalaa |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta lohi suolalla. Laita pinjansiemenet, kaurahiutaleet, basilika, persilja ja paahtoleivät tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi seokseksi. Mausta timjamilla. Kaada yrttiseos, vehnäjauhot ja kananmuna omille lautasilleen, riko kananmunan rakenne. Kasta lohipala ensin jauhoihin, sen jälkeen kananmunaan ja lopuksi yrttikuorrutteeseen. Painele kuorrutetta vielä sormin lohen pinnalle, jotta se pysyy. Laita lohi uunivuokaan ja kypsennä uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Tarjoa lohi esimerkiksi lohkoperunoiden, sitruunaviipaleiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
- 2.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
- 3.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 6.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
Uusimmat jutut sähköpostiisi