Yrttiperunamuusi
Tuoreet yrtit tuovat raikkautta perunamuusiin. Hienonna yrtit ja sekoita ne valmiin muusin joukkoon. Katso yrttiperunamuusin ohje!
Ainekset
1 1/2 kg
Jauhoisia perunoita, esim. rosamunda
1 tl
Suolaa
3 dl
Keitinlientä tai maitoa
50 g
Voita (halutessasi)
1 dl
Hienonnettuja yrttejä, esim. basilikaa, tilliä, ruohosipulia
Näin teet
1
Pese, kuori ja leikkaa perunat paloiksi. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, säästä halutessasi osa notkistukseen. Soseuta perunat sähkövatkaimella. Lisää suola ja maitoa tai keitinlientä niin paljon, että saat pehmeän muusin. Lisää halutessasi nokare voita. Sekoita hienonnetut yrtit muusin joukkoon.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.1.2015
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 771 | 6168 |
| Energiaa kcal | 184 | 1473 |
| Rasvaa | 6.1 g | 49.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3.6 g | 29.0 g |
| Hiilihydraatteja | 26.5 g | 212.0 g |
| Sokereita | 2.8 g | 22.0 g |
| Kuituja | 1.6 g | 13.0 g |
| Proteiinia | 4.3 g | 34.0 g |
| Suolaa | 0.1 g | 1.1 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 771 | 6168 |
| Energiaa kcal | 184 | 1473 |
| Rasvaa | 6.1 g | 49.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3.6 g | 29.0 g |
| Hiilihydraatteja | 26.5 g | 212.0 g |
| Sokereita | 2.8 g | 22.0 g |
| Kuituja | 1.6 g | 13.0 g |
| Proteiinia | 4.3 g | 34.0 g |
| Suolaa | 0.1 g | 1.1 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä