Yrttiperunamuusi
arvosana4/5
45 min (josta 20 min aktiivista)
Tuoreet yrtit tuovat raikkautta ja makua perunamuusiin. Lisää mieleisiäsi yrttejä valmiin perunasoseen joukkoon ja saat maistuvan lisukkeen kala- tai liharuoalle.
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/4 kg | jauhoisia perunoita |
| 1 l | vettä |
| 2 1/2 - 3 dl | maitoa |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 kpl | ruukku lehtipersiljaa |
| 1/2 kpl | ruukku ruohosipulia |
| 3 rkl | voita |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja paloittele perunat. Lisää perunat kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi, noin 15−20 minuuttia. Kaada keitinvesi pois.
Määrä Ainesosa 1 1/4 kg jauhoisia perunoita 1 l vettä - 2
Kuumenna maito ja hienonna yrtit.
Määrä Ainesosa 2 1/2 - 3 dl maitoa 1/2 kpl ruukku lehtipersiljaa 1/2 kpl ruukku ruohosipulia - 3
Soseuta perunat perunasurvimella tai sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon maitoa sen verran, että saat haluamasi paksuisen muusin. Mausta suolalla, yrteillä ja voilla.
Määrä Ainesosa 3/4 tl suolaa 3 rkl voita
Ravintosisältö
277
Energiaa kcal
1159
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,6 g
Hiilihydraatteja
4,4 g
Sokereita
2,6 g
Kuituja
6,6 g
Proteiinia
1,2 g
Suolaa
277
Energiaa kcal
1159
Energiaa kj
8,0 g
Rasvaa
5,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
41,6 g
Hiilihydraatteja
4,4 g
Sokereita
2,6 g
Kuituja
6,6 g
Proteiinia
1,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Niko Saarinen on myös keräilijä – Tätä kokoelmaa moni kadehtisi
- 3.Olen antanut huonoja joululahjoja – ystävä ei nauranutkaan kun avasi paketin
- 4.Saako aikuinen tilata lasten annoksen ravintolassa? Vastaus voi yllättää
- 5.Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
