Uusia ideoita ulkoilijan eväsleipiin
Eväsleivät maistuvat aina mielettömän hyville. Kokeile näitä herkullisia täytteitä ja nälkä pysyy loitolla pakkasit leivät sitten mukaan pulkkamäkeen, ladulle tai rinteeseen.
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Laura Riihelä
22.10.2018 | Päivitetty 30.1.2025
Kana-porkkanasänkkäri
- Sipaise vaalealle leivälle sulate- tai tuorejuustoa.
- Kokoa leivän päälle reilusti kypsää broileria, suikaloitua porkkanaa, rucolaa tai muita yrttejä.
- Paina toinen leipäviipale kanneksi päälle.
Tonnikala-wasabileipä
- Sekoita purkillinen tonnikalaa ja paketillinen maustamatonta tuorejuustoa. Mausta wasabilla.
- Paahda ruisleipä- tai saaristolaisleipäviipaleita.
- Kokoa leivät lusikoimalla väliin tonnikalatahnaa, salaattia ja reilusti rapeita kasviksia.
Avokado-feta-kolmiot
- Soseuta pari avokadoa ja desi fetajuustokuutioita. Mausta limemehulla.
- Paahda kokojyväleipäviipaleita.
- Lusikoi leiville avokadotahnaa, lisää salaattia, kurkkusuikaleita ja paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä.
- Leikkaa kolmioiksi.
Tilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
