Aamiaisherkkuja kananmunasta

Pekonia ja kananmunaa sisältävä mehevä aamiaispiirakka syntyy helposti valmiista lehtitaikinasta ja maistuu vaikkapa brunssilla. Viimeistele pekonipiirakka paprikalla ja rucolalla.

Muffinipellillä paistuu kätevästi minimunakkaita. Jätä munakkaat keskeltä kosteiksi, sillä ne kypsyvät vielä hetken uunista ottamisen jälkeen.

Benedictin munat, Eggs Benedict, on oiva tapa aloittaa aamu tai herkutella brunssilla. Tarjoa uppomunista ja hollandaisekastikkeesta syntyvän herkun lisäksi sämpylöitä, kinkkua ja hienonnettua ruohosipulia.

Valmista hauska brunssiherkku paistamalla kananmunat avokadonpuolikkaissa.

Aloita päivä tuhdilla ja maukkaalla aamupalalla! Karjapaimenen aamiaisessa on kananmunaa, avokadoa, papuja, juustoa ja salsakastiketta. Halutessasi saat annokseen lisäpotkua chilillä. Tarjoa lisäksi tuoremehua ja kahvia tai teetä.

Kruunaa savulohileipä valuvalla keltuaisella. Uppomuna valmistuu helposti kelmukääreessä.

Bageleiden eli vesirinkeleiden nimi viittaa niiden valmistustapaan. Rinkelit kiehautetaan nopeasti vedessä ennen paistamista. Täytteet tekevät rinkeleistä ruokaisia. Bageleita on helppo tehdä itsekin! Katso bageltaikinan ohje. Täytä jäähtyneet bagelit pekonilla ja cheddarjuustomunakkaalla.

Munakokkeli kruunaa aamupalan. Juustoraaste tuo munakokkeliin makua ja kiinteyttä.