Muut söivät sushia, minä maksalaatikkoa – Mikä on sinun nostalgiasuosikkisi?

Harvoin väsähtäneen mikron kilahdus on kuulostanut niin ihanalta. Höyryävä keko sai kruunukseen voi­nokareen, ja yhdeksän kuukauden odotukseni palkittiin.

Kun muut vastasyntyneiden äidit tökkäsivät puikkonsa sushiin, minä iskin haarukkani Saarioisten maksalaatikkoon. Sitä sitten kahmin yön pimeinä tunteina synnytyssairaalan kaavussa, Jorvin sairaalan hiljaisessa keittiössä.

Kiitin itseäni, lapsen isää, kätilöä ja universumia terveestä kolmannesta lapsestani, ja olin aivan tolkuttoman onnellinen.

Ei ole sattumaa, että juuri lapsuudesta tuttu maku – vaikka kuinka vaatimaton – on tuonut turvaa elämän suurissa mullistuksissa. Kun olin lapsi, maanantai oli monesti maksalaatikkopäivä. Äiti oli jumpassa, isi tiesi, mistä lapset pitävät. Maksis oli perusmaanantain turvallinen ja tuttu maku.

Maksalaatikolle, makaronilaatikolle ja monille lapsuudesta tutuille mauille ja nostalgiaruoalle onkin turbulentissa maailman­ajassa entistä enemmän kysyntää. Ruoka välittää muistoja ja tunteita, tuo turvaa ja lohduttaa, mutta myös ilahduttaa, yllättää ja yhdistää.

Ruoka on myös Yhteishyvän sydän, ja tänä vuonna panostamme aiempaakin enemmän ruokasisältöihimme. Sovelluskaupoista löytyvä tuore Yhteishyvä Ruoka -sovellus inspiroi ja opastaa. Yhteishyvä.fi tarjoaa päivittäin uusia reseptejä ja vinkkejä. Printtilehtemme pureutuu entistä vahvemmin ruokaan, ruokasivujen lisäksi myös muissa jutuissa.

Helmikuussa julkaistavassa, Spotifysta löytyvässä Mieliruokaa-podcastissamme vieraan lautasella on makuja, muistoja ja elämää. Podimme juontajat, äiti ja tytär Hanna Sumari ja Kirsikka Simberg, paljastavat kansijutussamme, miten he osoittavat rakkauttaan ruoalla. Kirsikan ja Hannan vieraaksi studioon astuvat Riku Rantala, Ellen Jokikunnas, Robin Packalen, Riku Nieminen ja Ellinoora. Luvassa on hersyviä ruokatarinoita ja liikuttavia muistoja.

Toivottavasti viihdyt tänä vuonna podimme ja muidenkin maukkaiden sisältöjemme parissa!