Perinteisen pääsiäismenun tähti on yrttinen karitsa, jota säestävät uunissa meheviksi paistuneet kermaperunat. Alkuun maistuu upean värinen tuorehernekeitto ja jälkiruoaksi hieman kevennetty pasha. Modernissa pääsiäismenussa pääruokana on paistettua kuhaa, joka maistuu raikkaan sitruunarisoton kanssa. Jälkiruokana on kaura-pähkinämurulla koristeltua lime-rahkapiirakkaa.