Raikas pääsiäisen kalamenu
Herkuttele voissa paistetuilla rapeilla kuhafileillä ja ihanalla italialaisella yrttikastikkeella eli gremolatalla. Tarjoa fileet juustoisen perunagratiinin kanssa. Keväisen raikas kasvislisuke syntyy helposti rapsakoista varsiparsakaaleista, ruokaisista linsseistä ja pinaatista. Jälkiruoka on kevyt ja raikas sitruunakiisseli, jonka voi valmistaa tarjoilua edellisenä päivänä.
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Tuomas Kolehmainen
4.3.2020 | Päivitetty 5.3.2025
Sillikaviaarimunat
Tarjoile klassinen sillikaviaari kananmunanpuolikkaista.
Paistettu kuha
Paista kuha voissa rapeaksi ja lusikoi päälle yrttistä gremolatakastiketta.
Perunagratiini ja kasvis-linssipaistos
Juustoinen perunagratiini sopii juhlapöydän lisukkeeksi. Kivan lisän pöytään tuo varsiparsakaaleista, linsseistä ja pinaatista tehty lämmin lisuke.
Sitruunakiisseli
Kirpeän sitruunakiisselin maku pehmenee kermavaahdolla.
Katso muut pääsiäisen menuehdotukset
Katso kaikki ideat ja reseptit pääsiäiseen
Luetuimmat
- 1.Tiesitkö tätä? Kylppärin kaakelit pestään "höyläämällä" lika pois
- 2.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 3.Mainos: S-marketErityiskiitokset äidin valmistamalle lohelle ja perunamuusille
- 4.Haiseeko puhdas pyyhkeesi kamalalta? Siihen on syynsä
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
