Sitruunakiisseli - Yhteishyvä

Sitruunakiisseli

???
Kappaleita
1
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

3 kpl
Munaa
4 rkl
Sokeria
1 l
Kylmää vettä
5 rkl
Perunajauhoja
1 - 2 kpl
Sitruunaa

PINNALLE:

Sokeria
1 kpl
(2 dl) kuohukermaa
Karambolaa
Koristerakeita

Näin teet

1

Vatkaa munat ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa sekaisin. Lisää vesi ja perunajauhot.Kuumenna seosta puuhaarukalla pohjaa myöten sekoittaen, kunnes seos kirkastuu ja sakenee. Älä keitä.Nosta kiisseli levyltä ja lisää siihen maun mukaan sitruunan mehua. Sekoita.Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pintaan sokeria. Jäähdytä.Vaahdota kerma ja pursota kiisselin pintaan siitä ruusukkeet. Koristele vati karambolaviipalein ja pienin koristerakein

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 17.12.2004
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa